Name: Receta fácil de pollo guisado con Coca-Cola, con solo cuatro ingredientes
Prep time: 5 min
Cook time: 35 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: española
Ingredients: 12count Muslos de pollo; 165ml Coca-Cola (refresco de cola); 1count Sobre de sopa de cebolla; 50ml Aceite de oliva virgen extra; Sal

Esther Clemente

Colaborador

Soy una chica coruñesa, veterinaria de profesión y que por circunstancias de la vida acabé viviendo en Asturias donde llevo ya una buena temporada. Cuando me preguntan por qué me gusta tanto cocinar, siempre respondo lo mismo: "¡Por qué mi madre odia meterse en la cocina!".

A la receta de hoy yo le llamo la de los “estudiantes” y es que cuando leáis los ingredientes vais a entender el porqué. Con pocas cosas, muy básicas y casi sin darnos cuenta, se prepara un delicioso pollo guisado con Coca-Cola en un abrir y cerrar de ojos.

No os voy a engañar, la primera vez que cociné esta receta con hice con algo de resquemor, no tenía confianza en su resultado, y cuando la probé descubrí una variedad de sabores que me parecía imposible conseguir con tan solo “esos” cuatro ingredientes. Y cuando lo probéis y os convenza, animáos con el pollo a la Coca-Cola y salsa de soja.

Ingredientes

Para 4 personas

Muslos de pollo 12
Coca-Cola (refresco de cola) (1/2 lata) 165 ml
Sobre de sopa de cebolla 1
Aceite de oliva virgen extra 50 ml
Sal al gusto (opcional)

Cómo hacer pollo guisado con Coca-Cola

Dificultad: Fácil

Tiempo total 40 m
Elaboración 5 m
Cocción 35 m

Comenzaremos calentando el aceite en una cacerola antiadherente, sofreímos el pollo y vamos retirando a un plato. Cuando acabemos de saltear el pollo retiramos la mitad del aceite y devolvemos la carne a la olla, vertemos la Coca Cola y seguidamente añadimos el sobre de sopa de cebolla ligando todo con unas varillas.

Mezclamos la carne con la salsa y cocemos con la cacerola tapada 20 minutos, removiendo cada poco para que no se pegue. Rectificamos de sal y servimos bien caliente.

Con qué acompañar el pollo guisado con Coca-Cola

El resultado es un pollo muy tierno con una salsita espesa que está de toma pan y moja. Yo ya hace muchos años que dejé mi piso de estudiante y todavía lo sigo preparando. Ah! y por supuesto, para los incondicionales de la Pepsi deciros que también queda delicioso con ella. Se puede completar con arroz blanco cocido, un poco de pasta, puré de patatas o patatas fritas. Y mucho pan para mojar.

Receta fácil de pollo guisado con Coca-Cola, con solo cuatro ingredientes

Ingredientes

Cómo hacer pollo guisado con Coca-Cola

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Con qué acompañar el pollo guisado con Coca-Cola