Empanadas de jamón y queso, la mejor receta para una fritura fácil y barata

Son muchas las recetas de fritos con las que nos colamos en vuestras cocinas, pero entre croquetas y empanadillas no sabríamos con qué ejemplo quedarnos, pero tenemos claros que queremos ofreceros también esta receta de empanadillas de jamón y queso.

Fáciles, baratas, rápidas y muy ricas, son una de las mejores opciones para disfrutar de una fritura que puede utilizarse como entrante, como aperitivo o como plato principal si viene bien acompañado de, por ejemplo, una ensalada.

Aunque resulten muy castizas, ya sean fritas o al horno, estas en esencia son de origen venezolano, donde entre sus empanadas venezolanas es muy fácil ver entre algún ingrediente que nos sorprenda como la salsa bechamel, el hojaldre, la carne, la cebolla, el pollo e incluso el huevo, además de utilizarse a menudo para el copetín, que es la forma en la que denominan en algunos países de América Latina al aperitivo de antes de comer.

Lo que sí sabemos, sean patrias o no, es que estas empanadas de jamón y queso, o empanadillas, son una tentación muy fácil de hacer y que incluso podemos congelar y que no tienen ningún secreto más allá de utilizar un buen queso que funda fácilmente y un buen jamón cocido.

Con qué acompañar las empanadas de jamón y queso

Si las elegimos como segundo plato, con acompañarlas de una ensalada, de unas buenas sopas o de una crema de verduras serán perfectas y, si las preferimos como entrante o aperitivo, hacer unas buenas croquetas de jamón o servir unos espárragos cocidos serán igualmente aceptados.

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