Últimas recetas de cocina para sorprender en casa

En Directo al Paladar hemos seleccionado una serie de recetas de cocina y menús que te ayudarán en el día a día. Recetas nacionales e internacionales que cada vez son más populares, trucos y consejos sobre los ingredientes, postres y bebidas de elaboración propia.

• MENÚS
• RECETAS
• PLATOS INTERNACIONALES
• SALSAS
• DULCES Y POSTRES
• BEBIDAS
• INGREDIENTES

Menús diarios y recetarios para el día a día

Cada vez tenemos menos tiempo para la cocina, tener ideas y recetas que nos permitan cocinar pero de forma rápida y fácil hace que sigamos disfrutando de comer rico. Bajo esta premisa hemos seleccionado los mejores platos económicos y saludables para tu menú diario.

Recetas

Tiempos de cocción, ingredientes o trucos para que que los platos tradicionales tengan el sabor de siempre.  Pasamos por cada comunidad autónoma para aprender a prepara sus recetas más clásicas como la butifarra catalana o los chicharrones de Cádiz.

Platos internacionales

Desde las clásicas arepas venezolanas a los burritos mexicanos, pasando por el sushi japonés. La comida de otros países cada vez está más presente en nuestros menús, sus trucos y recetas harán que quedes como el mejor anfitrión con unos platos originales.

Mejores salsas para tus platos

No hay mejor idea que acompañar tus platos con una salsa para darle un toque especial a tus carnes, pescados o verduras. Aunque hay un sin fin de opciones, las clásicas como la salsa strogonoff o la salsa carbonara son siempre un acierto.

Postres y dulces, desde los clásico a los más vanguardistas

Ya sea para desayunos, meriendas o para finalizar una comida, los postres y dulces son una de las partes favoritas de todos. Te contamos los trucos de las recetas más clásicas a las más innovadoras que cada vez son más demandadas como los mochis o creme brulee.

BEBIDAS

Aunque no es muy común que realicemos nuestra propia bebida en casa, hay algunas que merece la pena hacer de forma casera. Dale un toque original a tus comidas completándolas con una bebida hecha en casa.

INGREDIENTES Y ALIMENTOS

Los alimentos son la parte principal de las elaboraciones, conocer sus propiedades, beneficios o cómo usarlas, te facilitará la creación de tus recetas.