Sinceramente, no es ninguna novedad que la fruta y la verdura sea muy saludable para nuestro organismo. Sin embargo, lo que acaban de demostrar es que existe una relación directa entre el consumo de fruta y verduras y la reducción de mortalidad por enfermedad del corazón.
El estudio, en el que también han participado ciudadanos españoles, concluye que por cada ración diaria de estos alimentos, disminuye el riesgo de sufrir un infarto en un 5%. Cifra que en mujeres puede alcanzar hasta el 15%.
Realmente no se sabe si es por los micronutrientes antioxidantes presentes en frutas y verduras o por la dieta variada de las personas que han participado en este estudio. Sea por la razón que sea, sigamos las recomendaciones y comamos cinco raciones al día.
Vía | El Mundo Foto | Bocadorada En Directo al Paladar | La Dieta Mediterrána ya es patrimonio de la humanidad
