A la plancha o en barbacoa: este entrecot de vaca se puede cocinar de ambas formas para disfrutar de todo su sabor

Lo comemos al punto deseado, con un poco de sal gorda y acompañado de un buen vino tinto

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Alicia González

Editor

Poder disfrutar de una buena pieza de carne que se salga de la calidad a la que estamos acostumbrados en el supermercado es casi refrescante. Pues nos permite saborear matices que quizá de otro modo no los habríamos experimentado. Y, aunque nos cueste un poco más caro, darse un capricho de ese tipo de cuando es cuando tampoco es para tanto.

Entrecot de ternera - 300 gr

Sobre todo si aprovechamos ofertas que dejen la pieza un poco más barata para que la disfrutemos al máximo y sin tantos remordimientos. En Petramora -web de productos gourmet- tenemos en oferta el entrecot de ternera calidad prémium. El cual podemos disfrutar con toque ahumado cocinado en barbacoa o al punto preparado en plancha de asar.

Un corte de carne que apetece a todas horas

Este descuento del que os hablamos es uno exclusivo para quienes lo adquieran online, y deja la pieza de 300 gramos por 8,64 euros en lugar de 10,17 euros, por lo que es el momento de comprar un par de ellas para disfrutarlas en compañía. El entrecot proviene del lomo de terneras pardas de montaña, no tiene hueso por lo que cocinarla y cortarla es más sencillo. Además, su grado de infiltración de grasa es el óptimo como para saborearla sin perder ternura al cocinarla.

Las terneras de las que se obtiene esta carne son criadas en un entorno natural y son alimentadas y cuidadas cuidadosamente, lo que confiere a la carne todo su sabor y textura. Y eso a otorgado a Petramora el certificado de bienestar animal otorgado de Aenor. Los productos los recibiremos cómodamente en casa envasados al vacío, con la garantía de que son frescos. Y podemos o bien romper el vacío dos horas previas al cocinado o guardarlos en la nevera a la espera de su consumo.

Algunos de los enlaces de este artículo son afiliados y pueden reportar un beneficio económico a Directo al Paladar. En caso de no disponibilidad, las ofertas pueden variar.

Fotos | Petramora, 8photo (Freepik)

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