Ahora que ya hemos aprendido a buscar las mejores ofertas en aceite de oliva, toca optar por otro hábito: no desperdiciarlo. Después de todo, de poco sirve ahorrar en aceite si luego vamos a añadirlo sin medida alguna. Muchas veces esto ocurre porque lo vertemos directamente de la botella.
Dispensador de Aceite de Oliva de Vidrio para Cocina
Algo típico que se nos ha quedado de cuando no había que preocuparse por el precio del aceite. Pero eso ha cambiado, por lo que no queda otro remedio que dejar de ser manirrotos con este oro líquido. Y se empieza por pillar una buena aceitera.
Añadir aceite sin desperdiciar ni engrasar
También está el uso de electrodomésticos como la freidora de aire, por ejemplo, o las sartenes antiadherentes que no precisan de mucho aceite para que los alimentos no se peguen. Pero para aliñar ensaladas sin pasarse, o añadir aceite al sofrito previo a una paella, por ejemplo, no hay nada como las aceiteras. Y lo mejor es que hoy en día las tenemos de muchos tipos, destacando las antigoteo y los pulverizadores de aceite.
Son estos últimos -los pulverizadores- los que se han puesto de moda. Y ha sido gracias precisamente a la freidora de aire. Que, si bien no necesita aceite como la normal, siempre se recomienda pulverizar un poco sobre ciertos alimentos para que queden dorados y crujientes. Lo mismo con sartenes o planchas de asar que, aunque sean antiadherentes, añadimos aceite para que le dé sabor a lo que cocinemos.
Las aceiteras pulverizadoras no salen caras y son muy cómodas. En Temu tenemos un modelo que permite pulverizar y verter aceite por 5,78 euros. Con ella podremos pulverizar cómodamente alimentos o superficies. Pero también añadir un chorrito sin que luego gotee si abrimos el tapón de la parte superior de la tapa.
Gracias a ella tendremos dos tipos de aceitera por el precio de una. Además, el recipiente es de cristal, que siempre es mejor que el plástico y permite limpiarse a fondo en el lavavajillas.
Más tipos de aceiteras
DAMDAM GO Aceitera de Cristal Antigoteo para Mesa Cocina 250 ml
2 Piezas Pulverizadores de Aceite para Cocinar de 300ml
Olietta - Aceitera vinagrera antigoteo de acero inoxidable de 250 ml
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Fotos | Temu, Nensuria (Freepik)
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