Gracias Carrefour por poner en nuestra mesa el caldo denominación de origen que elevará nuestra cena el fin de semana

No hace falta que estemos de vacaciones para disfrutar de un buen vino y darnos un capricho. Pues durante todo el año en la Bodega Carrefour encontramos vinos de distintas denominaciones y perfectos para acompañar comidas y cenas. O incluso para sorprender a nuestros invitados si organizamos un buen picoteo.

Sin ir más lejos ahora podemos comprar el prestigioso vino tinto Emilio Moro 2020 con D.O. Ribera del Duero por 20,50 euros de 21,40 euros que es su precio original. Uno elaborado con uvas seleccionadas de viñas situadas en diferentes terrenos para aportar más matices al caldo.

Un vino equilibrado y elegante reserva de 2020

Está elaborado a partir de uva Tempranillo procedente de viñas de mediana edad. Su fermentación se realizó en depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada. Y posteriormente se sometió a una crianza en barricas de roble francés y americano. Lo que le aporta una integración perfecta entre el sabor de la uva y la madera.

En nariz es complejo y equilibrado, destacando la riqueza de los matices propios de una gran añada y el respeto por la tradición de la marca. Su paso por boca es goloso, de cuerpo medio y tanino dulce, con un postgusto largo y persistente.

Podemos acompañarlo de carnes rojas, lechazo e incluso recetas de cuchara tradicionales. Se recomienda almacenarlo en el enfriador de vinos en horizontal sin que el caldo pierda contacto con el corcho. Y evitar contacto con la luz directa.

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Fotos | Carrefour, Emilio Moro

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