Este año la carne para la barbacoa no la compro en Mercadona, he encontrado un sitio mejor

Desde siempre he comprado la carne en el Mercadona cerca de casa, o he optado por probar los de siempre. La carne tiene una calidad aceptable y siempre tienen bastante variedad. También voy a la carnicería de mi barrio en cuanto puedo, pero admito que no tengo mucho tiempo. Así que al final acabo yendo al supermercado en fin de semana.

Pensaba que tendría que conformarme, hasta que me enteré de que existen las carnicerías online. Desde que descubrí Petramora sigo yendo a mi carnicería de barrio de cuando en cuando. Pero es más cómodo recibir lo que quiero en casa, y además disponen de cortes de carne que son más complicados de encontrar.

Cortes de carne de vaca premium

En Petramora tenemos el pack barbacoa de carne de vaca por 38,19 euros de 41,87 euros que es su precio habitual. E incluso una chuleta de vaca con hueso de casi un kilo, 200 gr de entraña de vaca y un hueso de tuétano de vaca XXL. Todos ellos provienen de vacas de Bandeira (Galicia), vacas criadas con conciencia, cuidando siempre el bienestar del animal. Esto, combinado con la genética de las vacas y su edad, dan como resultado carnes tiernas con un grado de infiltración medio.

Esta carne es perfecta para preparar a la brasa en barbacoas y parrillas. Pero también podemos prepararla en planchas de asar o incluso usarlas para elaborar un delicioso steak tartar. Han sido madurada un mínimo de 15 días y en cada bocado notaremos el mimo con el que ha sido tratada cada pieza. Permitiéndonos degustar carne de calidad premium a un precio más que razonable.

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Fotos | Petramora, Freepik

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