Bueno, al fin ha llegado el invierno a toda la península ibérica. Ya lo estaba deseando y no solo porque odie el calor, también porque me encantan las recetas de cuchara (y obviamente en verano comerlos es un deporte de riesgo). Así que ahora que ya hace frío, he sacado todas mis ollas para empezar a hacer mis guisos favoritos.
Olla de acero inoxidable 24 cm con asas y mangos de resina fenólica para un manejo más cómodo.
Sin embargo, al hacer me he dado cuenta de que una de ellas estaba para jubilarse. Y como ya he esperado bastante, he ido directamente a la web de Lidl y he comprado una olla nueva. Básica, sencilla, pero fabricada de modo que ahorremos energía a la hora de cocinar.
Una olla perfecta para recetas de cuchara
En casa tengo de todo: olla a presión, cazuelas, olla de hierro fundido y demás. Pero por supuesto, también tengo ollas normales y ahora gracias a Lidl, una que me ayuda a cocinar ahorrando en la factura de la luz. Su precio es de 14,99 euros y es de 4 litros de capacidad, suficiente para cocinar en grandes cantidades. Yo uso vitrocerámica, pero esta cazuela es apta para todo tipo de cocinas, incluida la inducción.
Está fabricada en aluminio capaz de repartir el calor uniformemente por toda la superficie, de modo que se calienta rápidamente cocinando los ingredientes de modo homogéneo. Incluye una tapa de cristal con salida de vapor para evitar el sobrecalentamiento de la olla y las asas son de resina fenólica para que resistan altas temperaturas manteniéndolas frías para que manipulemos la olla sin peligro.
Finalmente, añadir que soporta hasta 150º de temperatura y se puede lavar en lavavajillas. Pero sobre todo es idónea para elaborar guisos de carne o verduras que requieren una cocción lenta y continua.
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Fotos | Lidl, Cárnicas Iglesias
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