Alicia González
EditorHe ido mil veces a comer a restaurantes de comida china y siempre me han llamado la atención las sartenes de hierro en las que sirven algunos platos para que se mantengan caliente. Siempre he querido unas y ahora gracias a Lidl por 34,99 euros 19,99 euros podemos tener un dos de ellas con sus bandejas de madera correspondientes.
Set de bolsas de la compra
So sartenes de hierro para servir y cocinar al horno
Seguramente muchos se han fijado en ellas cuando nos sirven platos como los típicos fideos chinos o la ternera Sichuan: llegan casi ardiendo y se mantienen calientes durante toda la comida. Pues estas sartenes son esas mismas y vienen incluso con el salvamanteles de madera que las acompaña, además de con un mango extraíble para poder colocarlo a la hora de moverlas.
Estas sartenes son ideales para servir, pero también para cocinar en el horno platos de todo tipo: pescados, carnes e incluso verduras o cualquier tipo de marisco. Aparte de para servirlas en la mesa, solo tenemos que calentarlas previamente al horno y colocar en ellas lo que queramos servir. El hierro del que están hechas aguantará ese calor para que la comida no se enfríe mientras está en la mesa.
Tienen un revestimiento esmaltado duradero que permite un fácil cuidado, pudiendo lavarlas a mano -cuando estén frías- sin problema. Por otro lado, las bandejas sobre las que se han de colocar en la mesa son de abedul, muy resistente al calor y que crean un bonito contraste haciendo que la presentación quede perfecta. Otras recetas que podemos servir y cocinar en este tipo de menaje son las costillas barbacoa: quedarán doradas, tiernas y muy sabrosas.
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Fotos | Lidl, Ruyan Ayten (Pexels)
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