¿Merece la pena comprar un robot de cocina? Pros, contras y seis modelos recomendados

Los robots de cocina están cada vez más popularizados entre los amantes de la cocina  pero también por los perezosos que odian meterse entre fogones. Las razones para incorporarlo a nuestra cocina son muchas pero también tienen algunos inconvenientes. Hoy analizaremos sus virtudes o defectos y analizaremos algunos de los más populares para tratar de ver la luz antes de tomar cualquier decisión, ya que su precio en la mayoría de los casos no es bajo y resulta una buena inversión a tener en cuenta.

Nuestra selección de robots de cocina, de un vistazo:

• Cecotec Mambo 10090, permite cocinar a baja temperatura lentamente como el puchero de la abuela de toda la vida
• Taurus Foodie-Robot, con báscula integrada y hasta yogurtera
• Taurus Mycook Touch WiFi, un robot de cocina al que poder manejar desde cualquier lugar en el que nos encontremos
• Moulinex Maxichef Advance MK812121, básico, económico y sencillo de usar
• Monsieur Cuisine Smart, su merecida fama le avala como uno de los modelos más completos por un precio muy competitivo
• Moulinex Click Chef, una opción muy completa por poco dinero

Qué tener en cuenta a la hora de comprar un robot de cocina

Evidentemente un robot de cocina está diseñado para ayudarnos a cocinar ahorrándonos tiempo en la tarea, así que debemos fijarnos en las funciones que nos ofrecen como mezclar, amasar, cortar, picar, rallar o freír, entre muchas otras. Según nuestras necesidades podemos optar por un modelo que nos deje casi todo hecho con una alta automatización, o por otro más sencillo (y más económico) pero que nos obligue a estar más pendientes de la preparación.

Su potencia

Es importante fijarnos en la potencia del aparato porque además de determinar su rapidez a la hora de terminar los platos también lo es en aspectos como la cantidad de alimentos que puede procesar, su velocidad de preparación y el tipo de funciones disponibles. Además, si nuestros platos precisan de cocción a alta temperatura, nos será imprescindible una potencia alta.

La capacidad

En esto es determinante para cuántas personas pensemos cocinar habitualmente, no es lo mismo hacerlo para una o dos que para una familia extensa o para reuniones de la familia o amigos. Si pensamos en muchas raciones, lo mejor será en pensar en modelos con una cubeta de al menos cuatro o cinco litros. Siempre antiadherentes y a ser posible en acero inoxidable, lo que nos garantiza su durabilidad. Si prima más la economía, el vidrio, el plástico o la cerámica son buenas opciones.

Facilidad de uso

Siempre es mejor optar por un aparato que nos simplifique la vida, empezando porque resulte fácil de manejar. Aspectos como un panel de control de uso intuitivo o programas automatizados con tareas sencillas (cocer al vapor, hornear, sofreir, amasar masa para pizza o pan, trocear, preparar purés y sopas...) son de tener muy en cuenta. Incluso los hay capaces de realizar el solito todo la tarea, poco más tendremos que hacer que dar un clic y esperar a que la comida esté lista.

Accesorios

Muchos robots de cocina incluyen variados útiles de cocina que nos pueden ser muy útiles para aquellas recetas que cocinamos más a menudo (vaso medidor, la espátula, el cestillo de vapor...). No está de más comparar cuáles son los que mejor nos pueden servir a nuestros propósitos.

Limpieza

Otro aspecto no desdeñable, siempre es mejor optar por aquellos electrodomésticos que sean más fáciles de desmontar y cuyas piezas extraíbles se puedan limpiar en el lavavajillas. Un ahorro de tiempo y esfuerzo considerable.

Pros

• Nos permiten ahorrar tiempo y esfuerzo en la cocina, permitiendo elaborar una gran variedad de recetas gracias a sus funciones de cortar, triturar, amasar, rallar, batir, cocer, pelar, moler…
• No es necesario ser un gran chef para sorprender con tus platos si cuentas con la ayuda de estos robots de cocina. Muchos modelos incluyen recetarios en línea actualizables en los que inspirarnos y mejorar nuestras dotes culinarias.
• Ahorramos dinero no teniendo que comprar otros pequeños electrodomésticos (ni picadora, ni batidora por ejemplo serían ya necesarias), y también nos hacen ahorrar espacio en la cocina.

Contras

• El precio es uno de sus mayores inconvenientes, ya que no suelen ser baratos. Algo que afortunadamente está cambiando gracias a la gran oferta que tenemos actualmente.
• El espacio, su tamaño puede ser bastante aparatoso así que debemos valorar si tenemos espacio en nuestra encimera para un robot de cocina. De todos modos, con él podremos deshacernos de la picadora vieja, de la batidora, etc
• Algo que los que disfrutan cocinando encontrarán como negativo, es que al final, dejan poco margen a la improvisación. Aunque si nos ahorran tiempo en las tareas más repetitivas también podemos emplearlo en probar nuevas recetas y mejorar nuevas técnicas culinarias.

Qué robot de cocina comprar: las mejores opciones

Una vez tenemos claro cuáles son las características en las que debemos fijarnos para hacer la mejor elección y sus pros y contras, te dejamos una selección de varios modelos para que sepas todo sobre ellos y puedas escoger el que mejor te vaya.

Cecotec Mambo 10090

El robot de cocina más vendido de Amazon es este aparato multifunción: el Cecotec Mambo 10090. Cuenta con 30 funciones, incluida la función Turbo, e integra una báscula de gran precisión que pesa los alimentos que depositamos en su jarra de 3,3 litros de capacidad (fabricada en acero inoxidable de alta calidad resistente al agua y que se puede lavar en lavavajillas).

Una de las actualizaciones de este 10090 en comparación con otros modelos de la marca, es una potencia calorífica que oscila de 0 a 10 niveles simulando un fuego tradicional con llama suave, media o fuerte. Además también incluye una vaporera de dos niveles con gran capacidad para poder cocinar al vapor de forma saludable. Su precio ahora en Amazon es de 279 euros.

Taurus Foodie-Robot

Otra de las opciones interesantes de precio contenido es este Taurus Foodie. Un sencillo robot que nos permite cocinar recetas personalizadas gracias a sus 31 funciones diferentes (incluyendo algunas tan originales como yogurtera o fermentación).

La jarra tiene una capacidad de 3,5 litros y podemos controlarlo mediante su intuitiva pantalla digital LCD. Además, cuenta con 12 velocidades, temperatura ajustable de 30ºC a 120ºC y tiempo de cocción de hasta 90 minutos. Lo fichamos al precio más barato en la FNAC por 238,20 euros.

Taurus Mycook Touch WiFi

El Taurus MyCook Touch WiFi es un robot de cocina fabricado en acero inoxidable y plástico en acabado brillante (libre de BPA), que incluye pantalla táctil y conexión wifi para poder conectar el robot a tu móvil o tablet. Además, gracias a su app podemos programar las recetas o planificar la lista de la compra.

También cuenta con modo manual para el que no necesitas acceso a internet, accesorios para cocción al vapor y todo lo necesario para amasar, triturar, montar, etc. Un plus: cocina por inducción hasta 140ºC. Lo encontramos en El Corte Inglés por 561,13 euros.

Moulinex Maxichef Advance MK812121

Una opción mucho más económica y sencilla es este robot de cocina de Moulinex que aunque no procesa los alimentos (ni pica, ni tritura, por ejemplo) promete cocinar de manera cómoda, fácil y rápido una gran variedad de platos. Cuenta con 45 programas de cocción y función para mantener el calor de tus platos hasta 24 horas.

Su bol esférico de 2.5 mm de grosor con 6 capas que incluyen un recubrimiento antiadherente ofrece una capacidad de cinco litros para cocinar de una sola vez para hasta cuatro personas. Incluye vapora, espátula, vaso medidor y libro de recetas. Su precio ahora en Amazon es de 127 euros.

Monsieur Cuisine Smart

El famosísimo robot de cocina de Lidl, el Monsieur Cuisine Smart, es todo un superventas por una buena razón: todo lo que ofrece por su precio asequible. Entre sus funciones no falta que cuece, sofríe, cuece al vapor, amasa, mezcla, bate, pica, tritura, muele, emulsiona e incluye más de 600 recetas preinstaladas programables que se actualizan mensualmente por su conexión WiFi.

Además integra báscula para pesar directamente en la olla, tiene una potencia de 1.200 W y cuenta con muchos accesorios: recipiente mezclador de acero, cuchilla, accesorio mezclador, vaporera, cocedor, espátula y tapa con abertura de llenado y vaso medidor. ¿Su precio? Es nuestro por 399,99 euros.

Moulinex ClickChef

El robot de cocina ClickChef de Moulinex es capaz de realizar 32 funciones diferentes: desde cortar y picar, a elaboraciones más complejas como la cocina a baja temperatura, amasar, emulsionar o cocinar al vapor.

Además cuenta con función turbo y nos permite seleccionar entre cinco programas automáticos (para evitarnos complicaciones). Aunque si queremos mantener el control también dispone de función manual, donde podemos seleccionar la velocidad, temperatura de cocción y el tiempo que prefiramos. Su precio en eBay es de 249,90 euros.

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