La rutina frenética que llevamos hoy en día nos aleja cada vez más de la cocina tradicional, sin prisas y a fuego lento de nuestras abuelas. Pero si algo tiene de interesante el progreso es que se crean pequeños gadgets o electrodoméstico que nos facilitan volver al pasado, sin perder tiempo.
Un ejemplo de ello es el auge de las ollas de cocción lenta, una herramienta muy útil que no solo nos facilita esta tarea de crear guisos o carnes jugosas al estilo tradicional (en la mayoría de los casos solo necesitas introducir los ingredientes y dejarla hacer), si no que también potencia el sabor y la textura de los alimentos.
Como esta Crock-Pot digital modelo SCCPRC507B que encontramos con un descuento bastante interesante hoy en Amazon, concretamente por 94,90 49 euros.. Una olla con capacidad para 5 raciones aproximadamente, que gracias a su temporizador digital nos permite programar nuestras elaboraciones hasta 20 horas con cuenta atrás y que cuenta con la práctica función «Mantener caliente automáticamente».
Se trata de una olla antiadherente que además es fácil de limpiar, ya que podemos introducirla en el lavavajillas y que promete un consumo tan bajo que el gasto en luz es mínimo a pesar de su cocinado lento. Está fabricada en cerámica por lo que si lo deseamos, podemos introducirla en el horno para rematar algunos de nuestros platos.
Crock-Pot SCCPRC507B Olla de cocción lenta digital para preparara multitud de recetas, 230 W, 4.7 litros, Acero Inoxidable
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