Hace ya tiempo, desde que las freidoras de aire desbancaron casi por completo a las freidoras de aceite de siempre. No negaremos que los beneficios de las sin aceite son muchos. Entre ellos está el reducido uso de aceite que está por las nubes y que la cocina se ensucia menos. Además de que requiere una limpieza y mantenimiento menor que la freidora de aceite.
Berlinger Haus - Set de freidora
Y, sin embargo, lo que más oigo comentar a los que ahora usan freidora de aire es lo mucho que echan de menos el sabor de los fritos en aceite. Es normal, después de todo, estamos acostumbrados a eso y sí, no saben igual, aunque estén ricos. Pero claro, no vamos a tener dos freidoras en la cocina. No es rentable, nos quedaríamos sin espacio y mejor no hablar de la limpieza.
Freír será sencillo e incluso más limpio
Perfectamente podemos usar una sartén antiadherente de las de siempre. Pero el estropicio de aceite que se arma es importante. Además de que no es cómodo, por ejemplo, a la hora de hacer patatas fritas. Pero ¿y si hubiese una sartén pensada para hacer de freidora de aceite? Eso cambiaría la cosa y podríamos tener una freidora, sin ocupar espacio en la encimera y sin que se ensucie tanto como las comunes.
Lo mejor es que existe y la tenemos ahora rebajada de 149,95 euros a 71,00 euros en Zalando Privé. Es de la marca Berlinger Haus, apta para todo tipo de cocinas e incluso para el horno. Y tiene la forma y accesorios perfectos para freír en ella desde croquetas hasta unas patatas o incluso unas alitas de pollo. Y, al contrario que las freidoras, se puede lavar en lavavajillas para que quede perfecta tras cada uso.
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Fotos | Zalando Privé, Chandlervid85 (Freepik)
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