Recuerdo perfectamente el juego de accesorios que mi madre tenía en su cocina: era de colores y había de todo tipo. Teníamos un colador, un embudo y también uno que nunca supe para que era. Hoy en día esos accesorios los tengo yo y al fin descubrí para que servía: para separar la yema de la clara del huevo.
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Así que pasé de separarla con la mano a usar este cómodo gadget. Gracias a el cual tampoco tengo que usar ninguno de esos trucos de TikTok o Instagram. Y que, además, solamente cuesta 4,49 euros.
Comprar separador de yemas y claras
En Amazon he encontrado este mismo gadget y por el precio de uno tendremos dos. Están hechos de plástico apto para el contacto con los alimentos y además de pequeño es ligero. Para usarlo solo hay que colocarlo sobre un cuenco, vaso o donde queremos dejar las claras y abrir el huevo sobre el orificio. La yema quedará sobre el gadget mientras que la clara caera al cuenco.
Gracias a esto preparar platos sencillos y saludables como la tortilla de claras de huevo. O un buen merengue con el que decorar tartas o preparar bocaditos será mucho más fácil. Además de higiénico y limpio ya que el huevo no pasará por nuestras manos ni se producirán salpicaduras de clara de huevo.
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Fotos | Amazon, Avena Software
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