Cada vez que oigo el nombre de este cóctel me viene a la cabeza la canción 'Escape (The Piña Colada Song)' de Rupert Holmes. Una que si bien no tiene una letra muy animada como nos quiere hacer creer su ritmillo, sin duda puso de moda el cóctel Piña Colada en su momento.
A diferencia de la canción este cóctel tan tropical es fresco y perfecto para el verano. No tiene mucho alcohol por lo que puede servirse como refrigerio tras las comidas. Algunos incluso aseguran que es un buen digestivo gracias al zumo de piña. Sea como sea, esto es todo lo que necesitamos para preparar este coctel tan cool.
Copas de cóctel de vidrio
Para empezar las copas, esas características que vemos en las películas que se desarrollan en los típicos resorts tropicales. A la que les añades una sombrillita y ya parece que estés en la Bahamas ni tan mal. Esas son adecuadas para preparar nuestro coctel y servirlo al más puro estilo isleño. Están en Amazon y cuestan 18,54 euros vienen en un juego de seis copas.
Glasmark Krosno - Juego de vasos de cóctel de Vidrio (6 x 420 ml), transparente
Zumo de piña natural
Necesitaremos zumo de piña obviamente. Podemos comprar una piña natural y elaborar el nuestro, por supuesto. Pero para ahorrar tiempo el zumo de Granini es de piña natural y sabe a recién exprimido. En Amazon lo encontramos por 3,65 euros la botella de 1,5 litros en formato ahorro. De él solo necesitaremos 60ml para el cóctel el resto podemos beberlo como prefiramos o hacer más coctel, claro está.
Granini - Néctar de Piña a partir de Zumo de piña 1,5L Formato Ahorro
Ron blanco Pampero de Venezuela
Como elemento alcohólico tenemos el ron y el Pampero Blanco de Venezuela es más que indicado para darle ese toque exótico que buscamos en un coctel de este tipo. La botella de 700ml cuesta 14,80 euros y tiene un diseño de lo más tradicional.
Pampero Ron de Venezuela - 700 ml
Se trata de un ron blanco mezclado, envejecido hasta 4 años, con un sabor ligero, fresco, limpio, dulcemente afrutado e incluso ardiente. Su destilación es triple además de ser sometido a una maduración en barricas de roble blanco de whisky y filtrado en carbón.
Perlas de lima para cóctel
La Piña Colada lleva lima y si, podemos comprar un par de limas y extraerles el jugo sin problema. Pero con estas perlas para cóctel le daremos un toque distintivo a nuestro combinado a la par que una explosión de sabor. Por 20,50 euros tenemos un tarro de 180gr del que solo hay que añadir una cucharadita a nuestra copa. Además, este caviar de lima también sirve para ensaladas de verano y o incluso para acompañar macedonias.
Perlas lima para cóctel. Fruta concentrada en perlas para coctel /decoración / tapas / ensaladas / navidad / bebidas. Esferas zitron. Tarro de 180gr, 160-180 esferas.
Leche de coco
Y finalmente la leche de coco que le dará el toque dulce a todo el combinado. Este brick contiene 500ml de oeche de coco bio perfecta para añadir a nuestro cóctel. No contiene soja, ni huevo ni tampoco lactosa, por eso no queda pesada en el cóctel.
Ecomil Cusine Coco Bio 500 ml. Crema a base de leche de coco bio para cocinar. Sin lactosa, sin gluten, sin azúcares añadidos, sin soja, sin huevo, sin proteína láctea y con bajo contenido en sal
El precio del brick es de 3,30 euros y la leche de coco tiene muchas propiedades y utilidades en la cocina. Hay que agitarla antes de añadirla al coctel. Pero también hemos de decir que es ideal para combinar con ingredientes ácidos, no se corta en cocción y podemos usarla en repostería sin ningún problema.
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Fotos | Amazon, Topntp26 (Freepik)
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