Para los auténticos chef en casa, que disfrutan experimentando en la cocina, cualquier utensilio que les permita dar un paso más allá es bienvenido. Es el caso de una Sous Vide, que permite cocinar a fuego lento y con precisión profesional cualquier tipo de elaboración.
Gracias a esa precisión podemos ajustar a la perfección tiempos y temperatura para que los alimentos (que cocinamos envasados para no entrar en contacto directo con el agua) obtengan una textura que de otra manera sería imposible, además de mantener olores y sabores (ya que se cocinan en su propio jugo).
Podemos sacar partido a este circulador para crear pescados aromatizados por hierbas o costillas a la barbacoa tan jugosas que se deshacen de forma deliciosa, por poner algunos ejemplos.
En AliExpress encontramos hoy rebajado, el KitchenBoss fabricado en aluminio y con panel de control fácil de usar para poder manejar todo el proceso con precisión por solo 99 78,75 euros.
KitchenBoss Sous Vide Aparato de Cocina Precisión 1100W Inmersión a Prueba de Agua IPX7 Circuladores Control de Temperatura de Precisión Incluido 10 Bolsas envasado al vacío
El envío (desde España en este caso) en AliExpress es totalmente gratuito y si necesitas hacer un cambio o devolución, la garantía del comprador te respalda hasta 75 días después de tu compra.
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