Por lo general no suelo hacer recetas que tengan como ingrediente huevos de codorniz y no porque no me gusten, todo lo contrario me encantan. La razón es porque me resultan muy difíciles de abrir sin terminar con un desastre.
Pero como todo problema difícil tiene solución, en el blog 3 o 4 al día he visto un abridor de huevos de codorniz que pudiera resultar muy útil.
El aparato en cuestión, según el catálogo de la tienda del portal A fuego lento con un solo toque rebana perfectamente de una manera limpia y uniforme la cáscara del huevo de codorniz, que además de ser más pequeño es más elástica y resistente que la de un huevo de gallina.
El precio del artilugio es de aproximadamente 29 euros, así que ya no hay razón para renunciar a hacer ricos platos con huevos de codorniz, que de paso son más ricos en vitaminas y minerales y tienen mejor sabor que los de gallina.
Vía | 3 o 4 al día En directo al paladar | Egg cracker para romper huevos sin problemas