El uso de los aros de emplatar para lograr bonitas presentaciones de las creaciones culinarias, se ha extendido a casi todos los hogares, pueden haber sido comprados o los más ingeniosos haber adecuado otro instrumento u objeto lograr el mismo resultado.
Después, hay que conseguir con mimo que la superficie quede tan perfecta como el contorno, la dificultad dependerá más de los ingredientes que de la maña en algunas ocasiones.
También en este caso se utiliza el ingenio, el culo de un vaso o una cuchara suelen ser los objetos que en nuestra cocina nos permiten dejar una superficie lisa y una presentación casi inmaculada, ¿qué otro utensilio utilizas?.
Pero si prefieres tener el utensilio creado para tal fin, puedes encontrar el Empujador que la firma Lacor lanzó recientemente. Lo vimos hace unos días en El Corte Inglés, pero no nos quedamos con el precio. De todas formas lo podrás encontrar también en las tiendas de menaje de cocina.
Sitio Oficial | Lacor