En su día, hablando del cocktail Mai Tai, comenté su importancia en la historia del cocktail. Hablaba del cambio de hábitos provocado por esta bebida y uno de los principales fue el paso de la típica copa martini con aceituna o guinda a las rocambolescas jarras decoradas con mucha fruta.
Sin duda para servir el tipo de bebidas exóticas la mejor opción son las jarras tiki ya que su complejidad de ingredientes y su sabor tropical casa perfectamente con estos recipientes.
¿Pero que son las jarras tiki?
Consisten en un tipo de vasos realizados con un material grueso (barro, escayola o cerámica), moldeados con formas de las clásicas figuras polinesias y posteriormente (en la mayoría de casos) pintados. Parecen más una escultura que una jarra.
La primera vez que me sirvieron un cocktail en uno de estos recipientes quedé sorprendido y que decir cabe que la mezcla dulzona que había en el interior ya me gustaba antes de probarla.
A menudo se bebe más con los ojos que con la boca y por eso os recomiendo comprar alguna de estas preciosidades. No os arrepentireis.
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