El joven chef Homaru Cantu es uno de los que está dando de qué hablar por todo el mundo, entre otras cosas por la idea de reproducir platos en imágenes comestibles.
Y aunque no estoy muy segura de querer comerme una hamburguesa impresa, si me encantaría algún día poder visitar su restaurant Moto en la ciudad de Chicago en Estados Unidos, donde los cubiertos vienen con hierbas frescas, como el que ven en la foto. A parte de tener un diseño espectacular, el aroma debe ser increíble.
Si alguien ha ido a comer a Moto, esperamos que nos cuente...
Vía | Apuntes de Cocina y Protocolo En Directo al paladar | Los nuevos anuncios comestibles Sitio Oficial | Restaurant Moto