Los utensilios de silicona siguen pegando fuerte en la cocina. Para muestra, este rodillo de silicona para amasar Tenderpress.
Además de servir como un rodillo convencional para atacar masas de pan, de pizza u otra cualquiera, con este rodillo de silicona podremos preparar la carne para dejarla a punto para el adobo o la plancha.
Solamente presionando por encima de la carne en un movimiento rotatorio, Tenderpress, ablanda y aplasta la carne sin romper sus fibras excesivamente, evitando las desagradables salpicaduras que siempre se generan con otros métodos más expeditivos. Curioso, ¿verdad?
Lo pueden ustedes encontrar fácilmente en la red por unos 18 euros.
Más información | Fusionbrads En Directo al Paladar | Cómo hacer un adobo para carnes. Receta de pollo adobado En Directo al Paladar | Lomo en aceite a la canela. Receta tradicional