Eater ha publicado hace unos días la lista de los restaurantes del mundo en los que es más complicado o incluso imposible reservar mesa. Sí, si por listas se trata esta no está de más ya que puede ser objeto para que unas cuantas personas se lo piensen dos veces antes de intentarlo.
No es solo una lista, si no que son varias listas en una. Hay restaurantes clasificados en función de cómo sea de complicado encontrar mesa. Como poner 10 restaurantes entre los imposibles sería algo muy visto, ellos han decidido poner 11 que son:
1. Noma
2. Sukiyabashi Jiro
3. Next
4. Tickets
5. Quintessence
6. The Fat Duck
7. Chef’s Table at Brooklyn Fare
8. Minibar by José Andrés
9. Schwa
10. The French Laundry
11. Yam’Tcha
Como nota comentar que podéis ver que no hace falta estar entre las estrellas Michelín o entre los 50 mejores restaurantes del mundo para que sea todo un reto encontrar mesa. Y si no mirad el ejemplo de Tickets de los Adrià.
Así que si tenéis el fetiche de intentar comer en alguno de estos sitios para poder restregarlo después al resto de los mortales ya sabéis a dónde tenéis que ir.
Vía | 7 caníbales
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