Siempre he asociado los chupitos y licores a las reuniones con amigos y sus largas sobremesas de comidas y cenas. Por eso, cuando probé estos chupitos de chocolate, pensé inmediatamente que los prepararé en la próxima ocasión que se presente. No sé si los serviré como licor, después de los postres y el café, o directamente como postre. Son tan golosos que creo que funcionarán perfectamente como tal.
No os dejéis engañar por su aspecto, porque estos chupitos de chocolate son pequeños, pero matones. El nivel de alcohol lo podéis ajustar al gusto. Como veréis en el vídeo que aparece a continuación, prepararlos es bien sencillo. Si no tenéis coctelera a mano, podéis usar una botella para agitar los líquidos y usar hielos pequeños que quepan por la abertura. Aunque seguro que encontráis más soluciones.
Fundimos la crema de cacao y avellanas en el microondas (o ala baño maría sobre un cacito con agua) con un golpe de calor de 10 o 15 segundos, aunque si la temperatura ambiente es elevada este paso nos lo podemos saltar. Con un pincel o una brocha fina pincelamos los vasos de chupito y reservamos en la nevera.
Introducimos los licores y el vodka en la coctelera, rellenamos con hielo y agitamos hasta que el exterior se note muy frío. Repartimos entre los 12 vasitos de chupito, decoramos con chocolatinas al gusto (Mikado, Kinder Bueno, mini Kit Kat o similar) y servimos inmediatamente. También lo podemos servir en copas de balón con mucho hielo.
Con qué acompañar los chupitos de chocolate
Los chupitos de chocolate son una buena manera de rematar una comida o una cena entre amigos. Están tan ricos que quizás uno se os quede corto, pero aconsejamos consumirlos con mesura. Como alternativa los podéis servir en copas de balón con mucho hielo y disfrutar de ello de una manera diferente. Son perfectos para los amantes del chocolate y los licores.
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