Hay distintas variedades a la hora de elaborar esta salsa, todas ellas deliciosas.
Cuando las pruebes verás que son buenas para acompañar infinidad de platos, pero dependiendo del plato acompañará mejor la crema o la salsa.
Crema Agria
Los ingredientes 1 yogur natural sin azúcar, 1 cucharadita de mostaza, 1 cucharada de eneldo, 1 cucharada de cebollino picado, 1 cucharadita de vodka, sal y pimienta.
La preparación Mezclar bien todos los ingredientes, con las barillas hasta que cuaje y listo.
Salsa Agria
Los ingredientes 1/4 de litro de nata, el zumo de medio limón, 50 gramos de cebollino, sal y pimienta al gusto.
La preparación Pon todos los ingredientes en un bol, excepto el cebollino y mezcla con las barillas. Deja reposar y después incorpora el cebollino. Ya está listo para aderezar el plato que desees.
La degustación Ambas recetas son deliciosas, van muy bien con salmón ahumado o marinado, y puedes servirlas con cualquier pescado o frito. La crema agria acompaña muy bien a las ensaladas y patatas. Atrévete a hacer combinaciones y buen provecho.
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