La carne es importante en nuestra dieta, nos aporta nutrientes beneficiosos para el organismo, por esta razón, la Fundación Eroski ha publicado Carnes, una guía que nos informa sobre una gran variedad de carnes, hasta un total de 21 tipos diferentes.
Encontraremos información detallada de cada variedad, sea de ternera, canguro o avestruz entre otras, que nos será muy útil para aleccionarnos sobre las propiedades nutritivas de cada tipo carne y para encontrar las posibles respuestas a las preguntas que nos podemos hacer sobre ellas.
En las 285 páginas que componen la guía, además podemos encontrar todo tipo de recetas elaboradas con las distintas carnes que en ella se presentan, trucos o técnicas culinarias. Puedes obtener la guía a través de la web de Consumer Eroski, por 17,50 €, transporte incluido.
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