He leído en Slashfood que en Holanda han desarrollado una nueva variedad de tomate tipo cóctel. El Stramato un híbrido entre una fresa (strawberry) y un tomate (tomato).
Esta variedad de tomate es producida por la firma holandesa Lakeside Produce y según la noticia tiene un sabor muy dulce, tiene una forma parecida a la de la fresa y es de un color rojo intenso. Aparentemente es ideal para salsas y ensaladas o como snack.
A mi me encantan los tomates cherry y me gustan mucho sobretodo en ensaladas o como aperitivos como los tomates cherries rellenos de queso de cabra.
Y la verdad es que esta combinación me parece que puede ser muy interesante, por casualidad alguien los ha probado. ¿?
Vía | Slashfood Más información | MMD Newswire | Stramato
