Alerta alimentaria por Salmonella en brotes germinados de alfalfa de una empresa española

La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) acaba de publicar este 30 de abril una nueva alerta alimentaria relativa a haberse detectado la presencia de Salmonella en brotes germinados de alfalfa elaborados por la empresa Tugas, española.

La distribución inicial del producto afectado, según la información disponible hasta el momento, se ha producido en las comunidades autónomas de Cataluña y Galicia, si bien no se descarta a día de hoy que puedan existir redistribuciones a otras comunidades autónomas, por lo que se recomienda extremar las precauciones en el resto del país.

Es una información que ya ha sido trasladada a las autoridades de todas las comunidades autónomas a través del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (SCIRI), para verificar la retirada de los productos afectados de los canales de comercialización. No hay casos sanitarios notificados por ahora vinculados a esta alerta.

Los datos concretos de los brotes de alfalfa implicados son:

• Nombre del producto: alfalfa. Brotes germinados.
• Nombre de marca: Tugas.
• Aspecto del producto: bolsa de plástico.
• Número de lote: 5140012S106E.
• Fecha de caducidad: 03/05/2024.
• Peso de unidad: 50 g.
• Temperatura: refrigerado.

Se recomienda a todas las personas que puedan tener el producto afectado por la alerta en sus domicilios, no lo consuman. En el caso de haberlo ingerido y presentar alguna sintomatología compatible con la salmonelosis (diarrea y / o vómitos acompañados de fiebre y dolor de cabeza) las autoridades recomiendan acudir a un centro de salud.

Imágenes | Tugas - AESAN

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