Paralelamente a a la alerta por Listeria en salmón ahumado y salmón marinado, la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) ha publicado otra alerta alimentaria relativa esta vez a la presencia de Salmonella en carpaccio de vacuno de la marca española Roler con sede en Cáceres, perteneciente al grupo Costa Food.
La notificación ha sido trasladada a través del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (SCIRI) por las autoridades sanitarias de Cataluña. Si bien el producto ha sido distribuido y comercializado en un primer momento dentro de esta comunidad autónoma, no se descarta que hayan podido producirse redistribuciones a otras zonas del país.
Los concretos datos del producto implicado, un solo lote, son los siguientes:
- Nombre del producto. Carpaccio con queso Parmigiano Reggiano y salsa.
- Nombre de marca. Roler Gran Selección.
- Número de lote. 224124.
- Fecha de caducidad: 03/06/2024.
- Peso de unidad: 110 g.
- Aspecto del producto. Envasado.
- Temperatura: Refrigerado.
Se recomienda a las personas que puedan tener en su domicilio el producto afectado por esta alerta se abstengan de consumirlo.
En el caso de haberlo hecho y de presentar alguna sintomatología compatible con la salmonelosis (principalmente diarrea y / o vómitos acompañados de fiebre y dolor de cabeza) se recomienda acudir a un centro de salud lo antes posible.
Imagen | Roler
