La Navidad trae consigo una gula que ya nada tiene que ver con el verdadero espíritu de la celebración: consumo desenfrenado y empachos son ahora la marca de la casa de unas fiestas en las que lo que más importa es comer.
Aunque una de las referencias de turrones que más se espera durante todo el año y cuyo lanzamiento cada vez tiene lugar antes es el famoso Suchard, hay una empresa que arrasa verdaderamente entre los consumidores catalanes.
Esta es Torrons Vicens, la reconocida empresa que combina tradición y creatividad en sus productos, con lanzamientos de lo más extravagante cada año que pasa. Este año, la firma ha vuelto a colaborar con destacados chefs para lanzar una línea de turrones innovadores, pensados para sorprender a los paladares más exigentes.
Un turrón arrocero
Entre las propuestas más llamativas se encuentra el Turrón de Arroz y Azafrán, una creación que homenajea la tradición arrocera bajo la dirección del chef Quique Dacosta. Este turrón combina la intensidad del azafrán con la frescura de la naranja confitada y los cereales de arroz caramelizado, buscando el equilibrio entre dulzura y textura crujiente.
Otra novedad es el Turrón de Limón Marroquí, que se inspira en la gastronomía andalusí. Este turrón incorpora limón marroquí cocinado en salmuera, ofreciendo un sabor singular que mezcla lo cítrico y lo salado, ideal para quienes buscan sabores diferentes. Es una apuesta audaz que seguro que atraerá a más de un amante del auténtico limón.
Para los entusiastas de los sabores frutales, el Turrón de Manzana de Feria es otra de las estrellas de la colección. Inspirado en las creaciones del Celler de Can Roca, este turrón combina praliné de almendra crujiente con caramelo de manzana ácida y ganache de manzana, brindando una explosión de frescura y dulzura en cada bocado.
La fuerza de los clásicos
Aunque las innovaciones destacan, Torrons Vicens, como hacen todas las marcas, no olvida a los amantes de la tradición. Los clásicos como el Turrón Blanco Artesano, el Turrón de Yema Tostada y el Turrón de Agramunt de Almendra mantienen viva la esencia de recetas que han deleitado a generaciones durante más de dos siglos.
La marca también ofrece otros productos típicos de la temporada, como polvorones y roscos, ideales para acompañar las largas sobremesas navideñas y posicionarse entre los pocos consumidores a los que no les gustan los turrones.
Foto | Nicole Michalou y Torrons Vicens
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