“Unos polvos muy curiosos”: así es la sorprendente sección de especias de los supermercados estadounidenses

Patatas de sabores, bebidas de colores y combinaciones de lo más inusitado son protagonistas de los supermercados americanos, llenos de inesperados productos que en España no se encuentran.

Esto es así todo el año, pero se vuelve especialmente intenso en tiempos de repostería, como las semanas previas a la celebración de Halloween, donde crece el interés por la cocina más creativa tanto a nivel estético como gastronómico.

Pues bien, una española residente en Estados Unidos ha querido mostrar a sus compatriotas la sección de condimentos de un supermercado en este país, donde hay un surtido a rebosar de referencias, especialmente de enseñas norteamericanas.

En esta amplia sección hay productos de lo más sonado, como unos curiosos polvos que imitan el sabor de las barritas de chocolate con caramelo Twix, y que son ideales para echar sobre helados, galletas y batidos para emular este singular snack.

También topa con otros polvos para sazonar son de canela, Cinnamon Toast Crunch Cinnadust (unos cereales de Estados Unidos), perfectos para poner encima de tostadas, yogures o repostería.

De esta línea, también hay condimentos que replican el sabor de las palomitas dulces, ideales para usar también sobre yogures y helados, pero también el de las palomitas saladas, el cheddar blanco, la siracha picante, los pepinillos y una crema de cebolla.

Precisamente, no todo es dulce, sino que también existen condimentos salados, como uno que imita el sabor de las patatas fritas y otro que replica el sabor de los icónicos bagels.

Por ejemplo, la marca Mrs Dash tiene una buena colección de mezclas con sabores muy diversos, como uno de pimienta con limón; otro de pollo sin sal; limón caribeño; jalapeño picante; pollo asado; cebolla y hierbas; lima; mezcla italiana, y chipotle sureño, entre otros.

Esto no hace más que constatar que en comparación en España hay un surtido super reducido, ya que  ciertamente en nuestro país no se pueden encontrar este tipo de productos por suerte o por desgracia, ya que a menudo se trata de envases que tienen el azúcar o la sal como ingrediente con más presencia.

Fotos | Hobi industri/Pexels y B&G Foods.

En DAP | Sazonador para tacos casero: una receta de condimiento para triunfar en tus recetas mexicanas

En DAP | Cómo usar en cocina las ocho mezclas de especias más importantes de la gastronomía (como el curry, la harissa o el ras el hanout)