La empresa de Juan Roig vive con éxito su nuevo modelo de pescadería de la mano de éxitos como el de este producto
El marisco siempre ha sido sinónimo de lujo y celebraciones, pero no siempre significa precios prohibitivos ni exclusividad, sino que a veces es un bocado que bien puede prepararse para un miércoles cualquiera a la hora de la cena.
Mercadona tiene uno de estos productos en sus lineales que es el protagonista del furor popular: los clientes se lo llevan a mansalva y no es para menos, pues sus características nutricionales y sabor avalan esta locura.
Se trata del calamar pequeño limpio y descongelado de Mercadona, un producto que, pese a sus características, no se vende en el mostrador de pescadería, sino que llega a las tiendas directamente envasado.
La clientela puede comprar bandejas de 300 gramos por un precio de 5,50 euros, lo que lo sitúa en un precio de 18,33 euros el kilo. Este calamar es de origen patagónico y está presente en Mercadona de la mano de una empresa de Vigo, Grupo Profand.
Por cada 100 gramos, este pescado tiene 62 calorías y 1,5 gramos de grasas, así como 12 gramos de proteínas y 0,44 gramos de sal. Es decir, se trata de un producto de perfil nutricional saludable, ideal para una dieta equilibrada.
Además, la ventaja para el consumidor es que se presenta ya limpio y preparado para consumir, de manera que este se ahorra la tarea de lidiar con las artes de limpiar la pieza en casa.
Eso sí, al tratarse de un producto refrigerado no hay que volver a congelarlo y es importante consumirlo enseguida después de su compra, sin demorarse demasiados días, para garantizar su buen estado.
Este precio (no tanto la cantidad) lo convierten en un producto accesible para el día a día, de forma que no hay excusa para no introducir el pescado en la planificación semanal.
Foto | Joana Costa y Mercadona
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