El mejor salmorejo del supermercado según la OCU es de marca blanca y cuesta 2,15 euros

La Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) acaba de presentar los resultados de su último análisis comparativo de salmorejos envasados de supermercado. Actualiza así los datos obtenidos en 2022, cuando salió ganador el salmorejo de Auchan, marca blanca de Alcampo, que obtuvo la mejor puntuación entonces. La organización sabe que muchos consumidores recurren al producto envasado listo para tomar en las sopas frías más populares del verano, como son el gazpacho andaluz y el salmorejo cordobés, y merece la pena elegir bien.

La OCU destaca en primer lugar un hecho que a todas luces cualquier consumidor en España ya sabe: se han puesto muy caros. El precio medio del salmorejo refrigerado ha aumentado un 21% (de 3,03 a 3,67 €/l) en dos años, pero, resalta la organización, el aumento del coste de los ingredientes "solo justificaría un incremento del 13%". Además, algunos fabricantes han reducido el contenido de aceite de oliva virgen extra y lo han sustituido por aceite de girasol, que sale más económico en los últimos meses.

En cuanto a la comparativa en sí, la OCU ha sometido a su análisis a 39 salmorejos refrigerados de marcas de distribuidor y marcas de fabricante, es decir, marcas blancas y primeras marcas, a la venta en la mayoría de supermercados e hipermercados de todo el país. Y vuelven a ganar las marcas blancas, aunque los dos mejores salmorejos este año hay que buscarlos en otras cadenas.

Es el Salmorejo Al Punto de la cadena Dia la que ha obtenido la máxima puntuación, siendo el mejor valorado en la cata profesional y también el Mejor del Análisis absoluto. Puesto que su precio es muy económico, 2,15 euros el brick de 1 litro, también es el mejor en relación calidad precio, la Compra Maestra para la OCU.

Curiosamente, también fue el mejor en nuestra cata particular realizada a ciegas por el equipo de DAP hace ya unos años, aunque en 2020 el salmorejo de Dia lo fabricaba J. García Carrión. Actualmente el producto lo elabora la empresa murciana AMC Natural Drinks, habitual fabricante de marcas blancas de zumos, sopas y bebidas.

En segunda posición y también destacado como uno de los mejores está el Salmorejo IFA Eliges, que destaca por sabor equilibrado en boca, y también cuesta 2,15 euros el litro.

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