"Nos llamamos carne y batido por una buena razón": la contundente respuesta de un restaurante a un cliente vegetariano

Quizá haga falta haber estado en una cueva, completamente incomunicado, para no darse cuenta de que algo ha cambiado en Estados Unidos en los dos últimos meses con la llegada de Donald Trump a la Casa Blanca.

Como es evidente, Trump no ha llegado solo, sino que también hay una colección de secretarios de Estado –lo que en España sería el rango de ministro– que también han arrastrado bastante polémica, tanto previa como actual, por algunas de sus decisiones.

Más allá de la posición privilegiada de Elon Musk dentro de la nueva administración Trump, otro de los nombres propios de este segundo periplo del magnate en el Despacho Oval es el de Robert Francis Kennedy Jr., designado como secretario de Estado de Salud o, lo que sería lo mismo, como ministro de Sanidad –si buscásemos su homólogo español–.

Con una manera de hacer política similar a la del presidente, RFK ha jalonado sus apariciones públicas con ciertos exabruptos que, además, le han valido para ocupar numerosas portadas de periódicos y revistas en Estados Unidos. Sobre todo, por tratarse del hijo de un legendario político demócrata como Robert Francis Kennedy Sr., lo cual ya supone todo un trance en la vinculación política de su hijo, ahora fiel a las filas del partido republicano.

Entre algunos de los caballos de batalla de RFK JR., además de ser antivacunas, está el de haberse posicionado frontalmente contra los ultraprocesados, acusándolos de ser uno de los elementos que están disparando los índices de obesidad en Estados Unidos. Como vemos, se podría decir que RFK da una de cal y otra de arena.

Eso no quita que haya productos que, sin ser ultraprocesados, puedan ser beneficiosos para el organismo. Solo que hay empresas que han hecho de su capa un sayo, como la cadena de restaurantes de comida rápida Steak 'n Shake, que significaría literalmente 'Carne y batido' o 'Filete y batido' y tomado por buena una de las últimas ideas de RFK: infravalorar el potencial de los aceites de semillas y abrazar la causa de sebo de vacuno como grasa para freír.

De esta manera, Steak 'n Shake va a convertir sus clásicas patatas fritas en una receta 'innovadora' al freírlas en sebo de vacuno, rebautizándolas además como RFK, en honor al secretario de Estado de Salud, tras dejar de utilizar aceites de semillas como el aceite de colza, al que Kennedy ha apuntado como otra de las causas que fomentan la obesidad en Estados Unidos.

Ante esta tesitura, algunos usuarios de redes sociales han preguntado si quedan opciones vegetarianas en Steak 'n Shake, habida cuenta de que ahora las patatas no se podrán consumir dentro de esta alternativa.

A lo que la empresa ha contestado en su cuenta de X (antes Twitter) con un rotundo "Sabíamos que habría alguien como tú. Te queremos, pero no podemos satisfacer tu deseo de patatas menos sabrosas.  Sólo queremos ofrecerte las mejores hamburguesas, patatas fritas y batidos. El lugar se llama STEAK n SHAKE por una razón, una buena razón".

Imágenes | Steak 'n Shake

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