Precintado y con un ERE para 46 personas: el Ayuntamiento de Madrid cierra el restaurante que presume de abrir las 24 horas

Legalmente, en Madrid no puede haber establecimientos que tengan licencia de restaurante y puedan operar por la noche. Razón que ha llevado al empresario Felipe Alayeto, propietario del restaurante Redbar, a acumular 55 sanciones por incumplimiento de horarios y dar de comer por la noche.

Una polémica que viene de lejos y de la que se hace eco el periódico El Mundo, que refleja las quejas de Alayeto y su intención de convertir Redbar en el único restaurante 24 horas de Madrid, al estilo de lo que sí sucede en otras capitales europeas como Londres, Berlín o París o en Estados Unidos, donde sí hay restaurantes que pueden operar durante todo el día.

Lo cierto es que las intenciones de Alayeto, que lleva pugnando con el consistorio de la capital los últimos cuatro años, de momento topan con la legislación municipal, que impide que los restaurantes deban cerrar al menos seis horas por la noche.

Algo a lo que Alayeto se niega desde Redbar, alegando que hay un público que demanda esas cenas a altas horas de la madrugada. En este combate legislativo, se da la casualidad de que la Comunidad de Madrid sí permite que un ayuntamiento concediera permisos especiales a restaurantes para llevar a cabo esa ampliación de horarios.

Ahora, tras acumular sanciones, el ayuntamiento madrileño ha tomado cartas en el asunto y ha precintado Redbar, situado muy cerca de Plaza de España, durante un mes, lo que supone, según Alayeto, "un ERE de 46 empleados".

En este fuego cruzado entre administración municipal y empresario, Alayeto ha presentado hasta tres tres recursos contencioso-administrativos en los tribunales contra la decisión del ayuntamiento que comanda José Luis Martínez-Almeida

Una realidad que, curiosamente, contrasta con una situación que sí se da en la noche madrileña, ya que las discotecas sí pueden ofrecer restauración siempre y cuando sea desde las 00:00h hasta las 5:30h, momento en que los restaurantes no pueden operar.

Imágenes | Redbar

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