Muchos son los españoles que optan por el muesli como desayuno por su poder saciante, su aportación de fibras y sus sabores dulces. Esta es una gran tradición, sobre todo en el norte de Europa, que cada vez está mejor implantada en España.
No obstante, en el mercado no siempre se encuentran los productos más equilibrados al tener algunos de estos presencia de edulcorantes y azúcares que hacen que estas opciones dejen de ser realmente interesantes.
Ahora Mercadona se ha dado cuenta de ello y acaba de reformular uno de los mueslis de su familia para reconvertirlo en una opción más saludable para su clientela.
Los ingredientes principales del Muesli Crunchy 0% azúcares añadidos son copos de avena (52%), fibras vegetales (achicoria y maíz), harina (20%) de arroz y trigo, y aceite de girasol alto oleico, así como extracto de malta de cebada, aromas y sal. Ojo con quien sufra alergias o intolerancias alimentarias, pues no es apto para celíacos y podría contener trazas de frutos secos, soja, leche, cacahuetes, sésamo, sulfitos y mostaza.
Sin duda, esta es una formulación mucho mejor a la anterior, que ha dejado atrás los edulcorantes que anteriormente sí llevaba, convirtiéndose en una excelente opción para quienes no quieren dejar pasar este tipo de aditivos a sus dietas. Eso sí, hay que mencionar que el extracto de malta de cebada se utiliza en la industria alimentaria como endulzante, aportando así también ese efecto dorado y crujiente sin recurrir a azúcares.
En cuanto a sus valores nutricionales, por cada 100 gramos este muesli incluye 401 calorías, 12 gramos de grasas, 52 gramos de hidratos de carbono y 8,8 gramos de fibra, así como 0,08 de sal.
En cuanto al precio de este producto rediseñado, Mercadona vende estos paquetes de Muesli crunchy 0% azúcares añadidos, de medio kilo a un precio de 2 euros el envase.
Este muesli se une a la familia que tiene la cadena de Juan Roig, donde hay también Muesli Crunchy Hacendado con chocolate, Muesli Crunchy Hacendado con frutos secos, Muesli Hacendado con quinoa, chía y chocolate negro y Muesli Hacendado con frutas.
Foto | Joana Costa y Mercadona.
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