La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) ha publicado una alerta alimentaria trasladada por la Comunidad Autónoma de Madrid relativa a la presencia de Listeria monocytogenes en un varios productos de carne de cerdo de la marca MRM, distribuidos por toda España.
Se trata de una alerta transmitida a las autoridades competentes por la propia MRM, a raíz de la información detectada por la empresa durante uno de los procesos de autocontrol internos de la misma, con el fin de poner en riesgo a la población al no poder garantizar la seguridad de los alimentos, cumpliendo así con la legislación vigente.
Concretamente, la posible presencia de Listeria monocytogenes afecta a cuatro productos derivados de carne de cerdo: lacón cortado, cabeza de cerdo loncheada, cabeza de cerdo ibérico lonchada y mortadela ahumada. Por el momento no se ha notificado ningún caso sanitario asociado a esta alerta.
Estos productos se han distribuido ampliamente por supermercados y otros comercios de alimentación de todo el territorio nacional; la información de la alerta se ha trasladado a las autoridades de todas las Comunidades Autónomas para verificar la retirada de los productos afectados de los canales de comercialización. Se recomienda a todas las personas que puedan tener alguno de los lotes de los productos afectados, no los consuman.
Los datos concretos de los cuatro productos implicadosson:
- Nombre : lacón en tapas cortado a cuchillo.
- Marca: MRM.
- Aspecto del producto: loncheado y envasado en atmósfera protectora.
- Número de lote: 2425040376.
- Fecha de caducidad: 02/01/2025.
- Peso de unidad: 170 g.
- Temperatura: refrigerado.
- Nombre: cabeza cerdo 1º loncheada.
- Marca: MRM.
- Aspecto del producto: loncheado y envasado al vacío.
- Número de lote: 2425100013.
- Fecha de caducidad: 29/12/2024.
- Peso de unidad: 200 g.
- Temperatura: refrigerado.
- Nombre: cabeza de cerdo ibérica loncheada.
- Marca: MRM.
- Aspecto del producto: loncheado y envasado al vacío.
- Número de lote: 2421980073.
- Fecha de caducidad: 29/12/2024.
- Peso de unidad: 150 g.
- Temperatura: refrigerado.
- Nombre: Mortadela ahumada.
- Marca: MRM.
- Aspecto del producto: loncheado y envasado al vacío.
- Número de lote: 2425010183.
- Fecha de caducidad: 17/01/2025.
- Peso de unidad: 90 g, 150 g y 200 g.
- Temperatura: refrigerado.
- Nombre: Jamón cocido ibérico loncheado.
- Marca: MRM.
- Aspecto del producto: loncheado y envasado.
- Número de lote: L 2420730018.
- Fecha de caducidad: 23/12/2024.
- Peso de unidad: 100 g.
- Temperatura: refrigerado.
- Nombre: Chicharrones fritos loncheados.
- Marca: MRM.
- Aspecto del producto: loncheado y envasado
- Número de lote: L 2421680050.
- Fecha de caducidad: 30/12/2024.
- Peso de unidad: 150 g.
- Temperatura: refrigerado.
- Nombre: lacón en tapas cortado a cuchillo.
- Marca: MRM.
- Aspecto del producto: loncheado y envasado.
- Número de lote: L- 2425040373.
- Fecha de caducidad: 29/12/2024.
- Peso de unidad: 200 g.
- Temperatura: refrigerado.
En el caso de haber consumido alguno de los productos de los lotes afectados y presentar sintomatología compatible con la listeriosis ( los más comunes son vómitos, diarrea o fiebre), se recomienda acudir a un centro de salud, especialmente si se pertenece a un grupo de riesgo, como embarazadas o niños pequeños.
Imágenes | MRM - AESAN
