Es uno de los mariscos estrellas de las navidades, pero según un estudio catalán está cargado de microplásticos

Los microplásticos se han convertido desde hace unos años en uno de los caballos de batalla más habituales de la sostenibilidad. Especialmente en lo tocante a los ecosistemas marinos, donde aparecen estos fragmentos de plástico diminutos con tamaño entre 0,1 y 100 micras, o, lo que es al caso en milímetros, entre 0,0001 y 0,1 .

Su origen es muy variado. A veces son procedentes de microperlas de cosméticos. otras, sin embargo, son fruto de la degradación de piezas de plástico más grande como podrían ser las fibras sintéticas que se acaban liberando en la lavadora, con el deterioro de los tejidos, o con envases de plástico.

Ahora, un estudio del Centro de Tecnología Ambiental Alimentaria y Toxicológica de la Universidad Rovira i Virgili (TecnATox) ha puesto cara, tras comprobar 2.310 moluscos distintos procedentes del Mediterráneo noroccidental, es decir, las costas catalanas, ha comprobado que aparecen hasta 1.460 microplásticos distintos.

En este supuesto, además, han comprobado que el políester y las fibras de celulosa sintética son los microplásticos más habituales, aunque los fragmentos son, sobre todo, de polietileno.

Del tal modo, tras comprobar los animales, comprobaron que las ostras son el molusco que más microplásticos por individuo presenta, con hasta 23, seguido de cerda por los mejillones, que presentaba 18 microplásticos por individuo.

Según el estudio, el consumo humano promedio correspondiente a microplásticos estaría en 8.103 microplásticos. La justificación de por qué sucede esto precisamente con ostras y mejillones está en el carácter filtrador de estos moluscos, lo que también es una de sus virtudes a la hora de proteger el medio ambiente.

En este caso, en su propia virtud llevan también la penitencia, ya que el trabajo de filtración que hacen propicia que la presencia de microplásticos en ellos sea más elevada que en otras especies.

Imágenes | vwalakte en Freepik

En DAP | El agua de Madrid es la que más microplásticos tiene de España (y aún no sabemos qué consecuencias tiene)

En DAP | Estos son los pescados con más mercurio que la OCU recomienda no consumir habitualmente