Inés Vazquez Noya

1217 noticias publicadas

Junio 2026

1. 09 junio
2. Espinacas salteadas con ajo, una guarnición universal que combina con todo
3. 07 junio
4. Si estas aburrido del arroz blanco, esta receta con verduras es casi igual de fácil y está buenísima
5. Ensalada de ajo al estilo de Wichita: una refrescante combinación, solo apta para los verdaderos amantes del ajo
6. 06 junio
7. Esta ensalada de solo tres ingredientes que nadie pone juntos se va a convertir en mi favorita del verano
8. 05 junio
9. Kushari, el completo plato egipcio con pasta, arroz y legumbres: económico, saciante y rico en proteína vegetal
10. 04 junio
11. Cómo eliminar el exceso de sal de la comida: los trucos infalibles para recuperar un plato demasiado salado
12. Smoothie de coco, una receta ideal para los amantes del fruto tropical
13. 03 junio
14. Pedí un chili sin carne por Instagram para comer a domicilio y la sorpresa fue total
15. Qué es el ube: el ñame o tubérculo morado rico en fibra y antioxidantes que revoluciona el mundo de la repostería
16. Este arroz caribeño se prepara con Coca-Cola: es una guarnición agridulce ideal para acompañar carnes como cerdo o pavo
17. 02 junio
18. Callos veganos: un platazo de cuchara 100 % vegetal

Mayo 2026

1. 31 mayo
2. Sándwich TLT: el trío de tofu, lechuga y tomate para una cena fácil, rápida y saludable
3. Combinar tomate y pepino es muy saludable, pero también una bomba si tienes el estómago delicado: lo explica la ciencia
4. 30 mayo
5. Los trucos infalibles para evitar que las albóndigas veganas se deshagan
6. 29 mayo
7. Una empresa catalana ha recuperado la tradicional infusión egipcia de semilla de dátil: con mucho cuerpo, pero sin cafeína
8. 27 mayo
9. Ni pasta ni arroz, hay un cereal que es aún más rápido para hacer ensaladas (y no necesitas ni hervir agua)
10. 26 mayo
11. Este pastel salado de lentejas se prepara con botes de conserva, pero es una comida vegetariana saciante y saludable
12. Este restaurante de Barcelona tiene los perritos calientes brasileños que siguen el lema “cuanto más, mejor”
13. 25 mayo
14. Mermelada de pera, una receta infalible
15. 24 mayo
16. Esta nutricionista ha creado una app para ayudar a los veganos a organizar su dieta: “Hacía falta una herramienta que eliminara los miedos de raíz”
17. 23 mayo
18. Salsa mery, un aderezo mediterráneo muy versátil para transformar cualquier plato de carnes, pescados o verduras
19. Estas son mis tres especias preferidas para transformar cualquier plato de verduras y legumbres
20. 22 mayo
21. Noush, un hogar de raíces persas en Barcelona donde el sabor supera al prejuicio vegano
22. 20 mayo
23. Esta ensalada demuestra que una receta saludable no tiene por qué ser complicada ni quitarte mucho tiempo
24. 18 mayo
25. Sopa paraguaya: receta tradicional típica de las tierras guaraníes
26. Alcachofas a la montillana, una receta tradicional de la cocina cordobesa para hacer en casa
27. 17 mayo
28. El híbrido entre pizza y empanada que está cautivando a Barcelona: “Es un concepto totalmente nuevo”
29. 16 mayo
30. Chutney de piña, un aderezo agridulce para transformar tus platos
31. 14 mayo
32. Pásate al formato cono: la forma más divertida de comer ensalada se prepara en 10 minutos
33. 13 mayo
34. Suena a trampa, pero la forma más rápida de lograr unas tartaletas ultracrujientes es no preparar la masa casera
35. 10 mayo
36. Yuca en la freidora de aire, una guarnición deliciosa y súper fácil de preparar
37. 08 mayo
38. Este sándwich agridulce de zanahoria y hummus es mi favorito para llevar de picnic o a la playa: delicioso, fácil y vegano
39. 05 mayo
40. Cuando las ganas de cocinar escasean, preparo este plato que he bautizado como “espaguetis salvavidas”
41. 04 mayo
42. Espinacas al ajillo, una guarnición saludable y que está lista en diez minutos
43. 01 mayo
44. Salsa de mostaza y miel, la receta de cuatro ingredientes que transforma cualquier plato

Abril 2026

1. 28 abril
2. Fattush, receta fácil de la típica ensalada libanesa, fresca y crujiente
3. 27 abril
4. Fácil, rápida y deliciosa: esta ensalada de pasta crujiente se prepara en 20 minutos con ayuda de la freidora de aire
5. 26 abril
6. Los espárragos verdes están de temporada y esta es la forma más fácil de disfrutarlos más allá de la plancha
7. 24 abril
8. Esta veterana cooperativa de Granada cultiva el mejor tomate del mundo: es de origen japonés y se vende a más de 20 euros el kilo
9. 23 abril
10. Pebre chileno, receta tradicional para acompañar con pan o comer solo
11. Es la forma más original de comer ñoquis: sin tomate ni pesto, sino con curry
12. 20 abril
13. Los huevos benedictinos que arrasan en esta cafetería de Barcelona son veganos, pero no lo parecen: “Los he desarrollado desde cero”
14. Para esos días en los que quiero comer rico, pero no currar mucho: este combo infalible se resuelve en 20 minutos
15. Repollo con garbanzos, una receta económica y fácil para comer con cuchara
16. 19 abril
17. Chips de garbanzos y queso: un snack casero, adictivo y sorprendente
18. 16 abril
19. Quiche de espárragos trigueros, un delicioso plato de temporada para compartir
20. Hummus de puerro, una combinación que va a sorprender a tus invitados
21. 11 abril
22. Churros en freidora de aire, el truco para que queden crujientes sin ensuciar la cocina
23. Ni sándwiches ni ensaladas tibias: este es el bocata que querrás llevarte a la playa y a todos tus picnics
24. La coliflor más deliciosa se prepara en 15 minutos: el secreto es un glaseado picante que lo cambia todo
25. 09 abril
26. Magdalenas en la freidora de aire, una receta fácil para no encender el horno
27. 07 abril
28. Más allá de la polipiel: las alternativas veganas al cuero que no dañan a los animales, pero tampoco al planeta
29. 04 abril
30. Carpaccio de piña, un postre que combina el sabor dulce, ácido y picante
31. Es un clásico del tapeo reinventado para todos los gustos, con muy pocos ingredientes y perfecto para compartir
32. 03 abril
33. Chutney de cebolla, una simple receta para transformar la humilde hortaliza en pura magia
34. Cómo aportar cremosidad a tus platos sin usar nata ni lácteos: los ingredientes clave para lograrlo

Marzo 2026

1. 31 marzo
2. Las semillas de loto quieren desbancar a las palomitas y quicos: así es el nuevo snack crujiente que llega a España
3. 30 marzo
4. Sopa de espárragos verdes, un plato saludable lleno de texturas y que sabe a primavera
5. 29 marzo
6. Este plato vegetariano es ideal para celebrar la llegada de la primavera: rico, fácil y barato
7. Barbacoa vegetal: ideas para que la carne no sea la única estrella de la parrilla
8. 28 marzo
9. El sushi vegano existe y en este restaurante de Barcelona tienen muchas ideas para que brille
10. 25 marzo
11. Alimentaria constata el nuevo escenario de las alternativas vegetales a la carne: nuevos productos que huyen de imitaciones
12. 23 marzo
13. Mermelada de berenjena, la combinación que nadie se espera y funciona deliciosamente bien en dulce y en salado
14. 22 marzo
15. La combinación a la que acudo cuando no quiero cocinar: albóndigas vegetales doradas por fuera y jugosas por dentro
16. 21 marzo
17. ¿Cuánto dura el tofu? Claves para saber si está en mal estado antes de cocinar
18. 18 marzo
19. Ancha es Castilla, pero no quiero más ensaladilla: las mejores apps para saber dónde pedir comida vegetariana
20. 16 marzo
21. Salsa blanca de kebab, una receta fácil, rápida y adictiva para preparar en 5 minutos
22. 15 marzo
23. El secreto de los cócteles veggie está en el líquido de cocción de los garbanzos: cómo hacer un Pisco Sour o un Whiskey Sour veganos
24. 12 marzo
25. El rincón de Gràcia donde se hornean los bagel como en Nueva York: “Todos se hacen a mano, rodándolos”
26. Ensalada rusa peruana, una receta atractiva, fácil y deliciosa
27. 11 marzo
28. Carne híbrida o 'blended meat', la nueva alternativa para comer más proteínas pero menos carne que llega al supermercado
29. 09 marzo
30. Azukis estofadas, receta proteica y saciante con las populares alubias japonesas
31. 08 marzo
32. El desconocido plato italiano para tener una cena increíble con solo cuatro ingredientes y en tiempo récord
33. 07 marzo
34. Esta nutricionista tiene claro se puede tener una alimentación 100% vegetal perfectamente saludable, para vivir más y mejor
35. 06 marzo
36. México se suma a Chile y presenta una ley federal para prohibir las granjas de pulpos
37. La pizzería vegana de Barcelona que logra la excelencia con su propio queso de anacardos
38. 05 marzo
39. Una plataforma ciudadana lleva a la Comisión Europea a juicio por no prohibir las jaulas en la ganadería industrial como había prometido
40. Bronca en un restaurante vegano que se negó a calentar un potito de pavo a un bebé: “Me sentí insultada e invité a esas personas a salir”
41. 04 marzo
42. Skordalia griega, el dip de la cocina mediterránea para los verdaderos amantes del ajo
43. Una nueva técnica lleva a la carne cultivada a un nuevo nivel: por fin podría ser rentable
44. 02 marzo
45. Los consejos de un experto en interiorismo para diseñar una cocina que se adapta a las personas mayores
46. 01 marzo
47. El dilema de las cestas como decoración: el error que hace que pasen de funcionar a ser un pegote
48. La receta que preparo cuando quiero aprovechar las sobras de arroz sin hacer otro arroz
49. Cómo usar el limpiador de piso para que la casa huela bien: el truco del gel aromático

Febrero 2026

1. 28 febrero
2. Ni pollo ni cordero: el secreto del kebab que está reinventando el fast food en Gràcia
3. Cómo transformar un salón frío en uno cálido: los trucos infalibles de la experta Pilar Simón
4. 26 febrero
5. El truco del vapor y el bicarbonato: la solución definitiva para tener una campana extractora impecable
6. El truco para conservar el aguacate en su punto justo de madurez durante meses
7. McDonald’s lanza una nueva hamburguesa coreana acompañada de su propio K-drama
8. 25 febrero
9. Empanadas de humita, una receta argentina que es un homenaje al maíz
10. Las tres superficies que deberías desinfectar cada día en la cocina aunque parezca que están limpias
11. 24 febrero
12. Para renovar la ducha no hace falta liarse con obras, con estas ideas tu baño subirá de nivel sin gastar mucho
13. 23 febrero
14. Cómo sustituir a la mantequilla en los postres veganos y cuándo usar aceite de coco, puré de manzana o aguacate
15. La estantería de abedul de Ikea que permite ganar metros y calidez en el baño
16. Chismol, receta fácil de la salsa hondureña que da un toque de frescura y sabor a casi cualquier plato
17. 22 febrero
18. Cómo eliminar el olor a humedad de los armarios sin usar productos químicos
19. El patrimonio más importante del imperio de los Roig: ganar dinero en Mercadona, invertirlo en arte
20. La paradoja del riego: por qué el exceso de agua en las plantas muestra los mismos síntomas que la sequedad
21. Lo que el agua hirviendo le hace a tus utensilios de madera y cómo limpiarlos de verdad
22. 21 febrero
23. La sopa ideal para cuando hay hambre (y frío): cómo un puñado de fideos y soja texturizada salvan mi cena
24. Una impresionante cocina de planta abierta: la joya de la corona de los 1.300 m² de casa de Marc Márquez en Madrid
25. Una experta en limpieza muestra en TikTok los usos mágicos de las pastillas desinfectantes en el hogar
26. 20 febrero
27. Adiós al comedor convencional: alternativas inteligentes para ganar espacio en casa
28. Sopa perota: un humilde pero delicioso plato de jornaleros, tradicional de Álora (Málaga)
29. Cómo tener el microondas impecable siempre: el truco del papel absorbente
30. 19 febrero
31. Crema de cacahuete y pepinillos: una combinación que pinta mal, pero resulta deliciosa
32. Este producto que tienen en todos los Mercadona es ideal para dejar los muebles lacados impecables
33. 17 febrero
34. Así reacciona una abuela cubana al entrar por primera vez a un Mercadona en España: “Hazme una foto como si estuviera comprando esto”
35. ¿Por qué las rejas antiguas tienen esas curvas típicas? No es solo por diseño, también tiene su lógica utilidad
36. 16 febrero
37. Los secretos de experto para secar la ropa rápidamente en invierno y ahorrar hasta 200 horas al año en lavandería
38. 15 febrero
39. La apuesta de tres hermanos de Lleida por crear una bebida energética sin azúcar que no sabe a rayos gracias a la yerba mate
40. Por qué no hay polvo en las casas japonesas aunque no limpien más que nosotros
41. Rico en proteínas vegetales y lleno de sabor, este plato es un clásico caribeño perfecto para el invierno
42. Consigue mucho más espacio en tu dormitorio con esta ingeniosa alternativa a la mesilla de noche de toda la vida
43. Moisés Castañeyra, experto en botánica, contra el puverizador: “Pulverizar agua no aporta humedad real”
44. 14 febrero
45. La planta que transforma cualquier rincón en una revista de diseño: la belleza de la calathea
46. Cuánto cuesta abrir cada día un Mercadona
47. 13 febrero
48. Si no tienes lavavajillas, esta es la mejor técnica para lavar los platos
49. 11 febrero
50. Los trucos de una experta en limpieza para lavar y tender el edredón nórdico en casa como un profesional
51. 10 febrero
52. Cómo usa percarbonato para eliminar el mal olor de las tuberías: es mano de santo
53. Los mejores y peores yogures griegos del supermercado, según la OCU
54. Con un trozo de cartón y tela reutilizada, puedes hacer este organizador o bandeja de alimentos para casa
55. 09 febrero
56. Adiós a los azulejos y los colores vivos: la tendencia en cocinas que se impone por ser más barata
57. El repollo está oficialmente de moda: así es como se logra que tenga un sabor increíble
58. La razón oculta por la que se acumula humedad y moho detrás de los muebles: falta de ventilación por condensación
59. 08 febrero
60. Tortilla de coliflor, receta fácil y 'low carb' para triunfar cuidándose
61. Minimalismo histórico: así es el refugio de Rosalía en Barcelona, que combina piedra fría y madera cálida
62. El renacer de las orquídeas: el método de María Ferrarotto para salvar las plantas sin raíces
63. 07 febrero
64. El pastel que cocinas una vez y disfrutas toda la semana: una fusión irresistible de verduras y queso
65. El secreto del empresario de Toledo que ha industrializado el kebab y arrasa en Mercadona
66. El secreto que esconden tus tijeras de cocina: ese agujero del centro es mucho más útil de lo que crees
67. 06 febrero
68. Si no eres muy cuidadoso con la jardinería, esta planta no puede faltar en tu casa
69. Si u lavavajillas huele mal aquí tienes el truco para limpiarlo como un profesional
70. 05 febrero
71. No para de llover, pero no está tan lejos el verano: Frigo acaba de presentar su nueva carta de helados
72. No a las islas de cocina, pero sí a las penínsulas: por qué es la reina absoluta de las reformas en 2026
73. 04 febrero
74. Guiso de patatas y alcachofas, una deliciosa receta de cuchara que puedes hacer en menos de media hora
75. Ámsterdam es la primera capital del mundo que prohibe la publicidad de carne en los espacios públicos
76. 03 febrero
77. Así es el Lidl más grande del mundo: está en Francia y tiene 1.840 m² repartidos en tres plantas
78. Ni sal ni bicarbonato: este es el truco más fácil para desatascar el fregadero en segundos
79. 02 febrero
80. Costco estrena plataforma de compra online: ya disponible en Madrid, Sevilla, Bilbao y Zaragoza
81. 01 febrero
82. La revolución vegana de Alain Passard, el chef francés con tres estrellas Michelin que ha cambiado el caviar por la huerta
83. Así es el refugio de Pablo Alborán en Madrid: entre acordes, diseño de los años 50 y un oasis vegetal
84. Tartar de lentejas, una alternativa vegetal y elegante para presentar en la mesa
85. Estos tres ingredientes me permiten improvisar un riquísimo plato de espaguetis en cuestión de minutos sin cocinar más que la pasta
86. El misterio del pepino holandés: por qué siempre está envuelto en plástico

Enero 2026

1. 31 enero
2. Si buscas algo rápido, sano y que dé saciedad, esta combinación vegetal es una opcion salvadora
3. Mercadona explica de dónde vienen sus huevos: “Estamos en plena transición”
4. 30 enero
5. Pizza keto, una receta sin complicaciones (ni harina de trigo) para cuando hay antojo
6. Diagonal Mar se prepara para la llegada del gigante de las gangas: TK Maxx abrirá su primera tienda en Barcelona en 2026
7. 29 enero
8. Socca, receta fácil del pan plano francés que no lleva gluten
9. 28 enero
10. Telepizza lanza una nueva pizza de kebab: los martes se puede probar por 5,95€
11. Timbal de verduras: receta fácil y saludable que tiene, además, una presentación vistosa
12. 26 enero
13. Ribollita, la receta italiana para transformar el pan duro en un guiso reconfortante y muy barato
14. 25 enero
15. Cómo usar miso, pasta de tomate concentrada o setas secas para dar profundidad a cualquier guiso
16. 24 enero
17. Tortitas de plátano, un desayuno saludable para preparar en tiempo récord
18. Preparé este plato para mis amigas y ahora todas me piden que lo repita: es mi combinación ganadora
19. 21 enero
20. Por qué deberías congelar el tofu antes de marinarlo (y cómo cambia el resultado)
21. 19 enero
22. La versión vegetal del plato de moda está igual o más buena que con pollo y es más fácil de hacer
23. Salteado de zanahoria y repollo, una cena saludable que se prepara en menos de 20 minutos
24. 16 enero
25. Es la pizza ideal para los impacientes: cómo el calabacín salvó mi cena y sin usar harina de trigo
26. Ñoquis con salsa cremosa de puerro, una receta ligera para el repertorio sin lactosa
27. 13 enero
28. Sopa de col y manzana, una receta para hacer en 20 minutos y disfrutar con cuchara
29. 10 enero
30. Esta paella de un restaurante del barrio de Sants, en Barcelona, parece de marisco, pero es 100% vegana
31. 09 enero
32. El guiso ideal para el frío es nutritivo, alto en proteína y fibra, y de los que ganan sabor al día siguiente
33. 07 enero
34. Cómo hacer ñoquis de calabaza, una deliciosa variante del plato italiano con más vitaminas
35. 04 enero
36. Barato, fácil, rápido y muy reconfortante, este plato de cuchara con alcachofas es ideal para el invierno

Diciembre 2025

1. 28 diciembre
2. Una cena ligera y saludable en menos de 20 minutos para la semana puente entre fiestas
3. 21 diciembre
4. El panettone vegano de calidad existe y está en Barcelona: estos son los secretos de Debby's Veggie Food
5. Esta ensalada con calabaza es el complemento perfecto que una cena saludable necesita
6. 18 diciembre
7. Aloo gobi, receta fácil del tradicional curry indio de coliflor y patata
8. 16 diciembre
9. Lista para comer, pero sin huevo: así es Tortiveg, la tortilla de patatas vegana que quiere conquistar a todos
10. 15 diciembre
11. Los consejos para preparar un menú de Navidad vegano, según la fundadora de la escuela de cocina vegetal que triunfa en Barcelona
12. 14 diciembre
13. Orzo con verduras, una receta fácil que se puede servir en frio, templado o caliente
14. 11 diciembre
15. Esta versión rápida del arroz con leche tiene un truco que tu abuela no aprobaría, pero se cocina en 10 minutos
16. El mejor restaurante vegano del mundo, según los propios veganos, está en Barcelona
17. 08 diciembre
18. Este restaurante vegetariano del barrio del Raval en Barcelona es uno de los pioneros de España: se fundó en 1980
19. Revuelto de espinacas, la receta súper fácil que te puede salvar el almuerzo o la cena en 10 minutos
20. 06 diciembre
21. Esta tarta de verduras se adapta a los ingredientes que tengas en la nevera y es perfecta para una cena rápida y saludable
22. 04 diciembre
23. Mermelada de mandarina, receta fácil y deliciosa para la temporada citríca
24. La mayoría llevan huevo o miel, pero en tu supermercado hay opciones 100% veganas: estas son las mejores
25. 03 diciembre
26. Una de las comidas más saludables del mundo es gratis en diciembre: solo hay que saber dónde buscar

Noviembre 2025

1. 30 noviembre
2. Tortitas de quinoa, una receta fácil, proteica y de pocos ingredientes
3. 29 noviembre
4. Es la versión sin gluten del más famoso plato italiano: con más fibra y solo tres ingredientes
5. 25 noviembre
6. Es la versión vegetariana del plato más conocido de la cocina griega: igual de rico, pero más fácil y saludable
7. El truco para que las endivias no amarguen tanto es tan sencillo como cortar una parte
8. 23 noviembre
9. Aunque parece que se hacen solo con uva, muchos vinos no son veganos: por qué ocurre y en qué fijarse
10. Arroz a la jardinera, una receta fácil con sabor y color
11. 21 noviembre
12. Este año no hay casi setas, pero este plato te puede quitar el capricho usando variedades deshidratadas o de cultivo
13. 19 noviembre
14. La “despensa estratégica” de esta pareja de veganos con la que elevar cualquier plato en minutos al siguiente nivel
15. Aros de calabacín en la freidora de aire, un aperitivo fácil listo en 20 minutos
16. 16 noviembre
17. Puerros al horno, receta para una cena fácil, económica y saludable
18. 15 noviembre
19. Este curry verde tailandés es ideal para una cena rápida vegana
20. Parece carne, pero es una seta que parece un filete: "Tiene una textura muy parecida"
21. 14 noviembre
22. Mi receta de desayuno infalible para la temporada de frío es además rico en fibra y potasio para tener energía
23. 12 noviembre
24. La crema antifrío que te salvará la noche, queda cremosa y solo lleva tres ingredientes
25. Ensalada dulce, una receta colombiana con espíritu navideño
26. 11 noviembre
27. Tenía problemas con el gluten, el azúcar blanca y la lactosa, pero quería comer bombones, así que montó su propio obrador en Barcelona
28. 09 noviembre
29. Guacamole de guisantes, una versión más cremosa y sin tanto aguacate del clásico mexicano
30. No acostumbramos a lavar esta fruta, pero es esencial antes de comerla aunque nunca te comas la piel
31. 07 noviembre
32. Berenjenas al escabeche argentinas, un clásico aperitivo que gusta a todo el mundo