Los productos integrales son fundamentales para llevar una alimentación saludable gracias a la fibra que contiene, una sustancia natural presente en los alimentos vegetales. Existen dos tipos de fibra: soluble e insoluble, y ambas la obtenemos a través de los alimentos.
La fibra soluble la encontramos en vegetales como frutas, verduras, legumbres y cereales, mientras que la mayor fuente de fibra insoluble está en el salvado de trigo. La pasta integral es un producto con alto contenido en fibra de salvado que nos proporciona muchos beneficios.
La sémola integral, fuente de salvado
La pasta Integrale Barilla está elaborada con sémola de trigo integral obtenida mediante un exclusivo sistema llevado a cabo en los molinos Barilla. El cereal mantiene así todos sus componentes naturales, destacando la presencia del salvado de trigo.
El salvado es la parte exterior que recubre el grano de cereal, la cáscara que generalmente se separa del trigo a través de la molienda. Con los productos integrales el salvado se conserva intacto, proporcionándonos así una pasta nutricionalmente más completa y saludable.
Los beneficios de la pasta integral
La gama Integrale Barilla nos ofrece tres variedades de nuestras pastas favoritas en su versión integral, Spaghetti, Farfalle y Pennette. La pasta Integrale Barilla es un alimento muy saludable, ya que a las propiedades beneficiosas de la pasta se suman las ventajas de los productos integrales.
La pasta integral es una gran fuente de energía con pocas calorías y nada de grasa. Nos aporta una gran cantidad de minerales como el hierro y vitaminas esenciales. Además, gracias a la fibra que contienen contribuyen a reducir el riesgo de enfermedades y nos ayudan a mantener un organismo equilibrado.
Una ración de pasta Integrale Barilla proporciona casi el 20% de las necesidades diarias de fibra, esenciales para mantener una alimentación saludable. Son ideales para toda la familia, ya que además resultan muy sabrosas y son perfectas para combinar con nuestras salsas preferidas.
Consejos para disfrutar de la pasta integral
Las tres variedades de pasta Integrale Barilla se distinguen por su característico color dorado y por su alto contenido en fibra. Podemos disfrutar de ellas en casa del mismo como que cocinamos la pasta más clásica, pues Barilla nos asegura siempre el máximo sabor al dente.
Es una pasta muy versátil que nos permite preparar platos ligeros y equilibrados, por ejemplo con unas verduras salteadas, y también podemos condimentarla con nuestras salsas favoritas. Por ejemplo, anímate a probar los Pennette Rigate Integrale con la Salsa Olive Barilla, o los Farfalle Integrale con la Salsa Ricotta Barilla. Recuerda respetar los tiempos de cocción indicados en el paquete y disfrutarás de un plato de pasta integral no sólo muy saludable, sino también lleno de sabor.
Más información | Barilla - Recetas de cocina, pasta y salsas preparadas Imágenes | jayneandd, Barilla, Luca Nebuloni
