Hoy por casualidad he conseguido una página llamada Nikibone, que tiene un montón de recetas para hacer aliños y aderezos para ensaladas. El secreto de una buena ensalada está en la frescura de los ingredientes que usamos y el aliño que le colocamos.
El aliño tradicional de las ensaladas es la clásica vinagreta que se hace mezclando una parte de vinagre con tres de aceite, una cucharadita de mostaza, sal y pimienta.
Sin embargo las opciones para aliñar una ensalada son muchas, nuestro compañero Velsid nos da algunas en Salsas y aliños para las ensaladas y si ustedes tienen alguna receta que deseen compartir nos encantará conocerla.
Sitio oficial | Nikibone (Salad dressing recipes)
