La evocación de París es en sí misma una vivencia de placer estético: sus avenidas, sus monumentos y el charme francés transmiten buenas vibraciones a quien las observa, de modo que estos siempre son una buena excusa para convertirse en leitmotiv del espacio que sea.
Ahora esta imagen de glamour y encanto parisino se ha condensado en el restaurante Muttard, proyecto diseñado por Verónica Montijano en el marco de Casa Decor 2023 y que, como curiosidad, reivindica el uso y la historia del bidé, invento francés creado en tiempos de Luis XV, para evitar su desaparición en las propuestas de interiorismo.
El espacio podrá visitarse hasta el 28 de mayo y degustar los platos del restaurante madrileño Triciclo. La propuesta muestra el equilibrio perfecto entre clasicismo y modernidad gracias a la utilización de materiales nobles y las últimas innovaciones en el diseño de interior.
La interiorista valenciana evoca en su nuevo proyecto la esencia y la magia parisina, pero también el espíritu bohemio y desenfadado de la ciudad de la luz, representado en elementos como las lámparas de amapolas.
El concepto, situado en la primera planta del edificio de Serrano 92, se inspira en la clase las altas casas parisinas a través de una gama de colores en la que reinan los blancos con filos negros, el metal con texturas de seda, toques de frutos rojos, cerezas, ciruelas y los amarillos mostazas.
En el baño del restaurante, el bidé es el protagonista indiscutible, haciendo un guiño a las vanguardias artísticas, particularmente a Marcel Duchamp, con su icónico urinario firmado como R.Mutt en 1917.
La decoración más chic
En el plano decorativo, en el espacio están representadas importantes firmas francesas como Moissonnier, artesanos desde 1885 con piezas elaboradas a través de materias de derribo, presentes con sus cómodas negras bañadas en oro, evocando las esculturas de la ciudad francesa.
También, se encuentran los papeles pintados de alta gama de Élitis; molduras de madera diseñadas e inspiradas en la firma francesa Baccara o urinarios y grifería de firma Jacob Delafon.
El aire francés se puede seguir saboreando en el despacho de la mostaza, representando en él la paleta de posibilidades de la moutarde, tan propia de la gastronomía francesa. Precisamente, Muttard és un juego de palabras, que hace respirar desde el inicio esa elegancia y referencia parisina.
Para reivindicar los oficios artesanos, Montijano ha utilizado materiales lo más sostenibles posibles, como textiles, maderas naturales y piedras, dándoles prioridad como premisa de diseño.
En cuanto a la oferta gastronómica, Triciclo es un restaurante de Madrid de la mano de Javier Goya y Javier Mayor, que crearon en 2013 un lugar al que les gustaría ir a comer.
Jacob delafon E32850-CP Columna termostática Brigitte, Cromo
El restaurante se sitúa en el Barrio de Las Letras, icónico en el movimiento gastronómico madrileño, así como conocido por el arte e historia que recogen sus edificios y calzada.
Fotos | Casa Decor.
En DAP | Salsa Thermidor: cómo elaborar esta especialidad de la cocina francesa
En DAP | Crema dubarry, un clásico del recetario francés que te hará amar la coliflor
