Aunque estos dos últimos días parecía que remitía un poco el ambiente sofocante al que nos tiene acostumbrado este verano, lo cierto es que el calor sigue aquí y no apetece meterse en la cocina para preparar platos que tengan que servirse calientes. Por eso hoy os proponemos 11 recetas veraniegas para combatir este tsunami de calor.
Además, nunca viene mal refrescar un poco nuestro repertorio de recetas, al menos a mí me pasa que hay días que no sé qué tengo que preparar y me faltan ideas para no repetir siempre lo mismo ¿No os ocurre también a vosotros? Pues en Directo al Paladar tenemos un montón de propuestas refrescantes que seguro que os encantarán.
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Gazpacho tradicional andaluz
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Ensalada griega
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Rollitos de salmón rellenos de queso
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Ceviche de dorada y langostinos con mango
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Milhojas caprese con mozzarella al sésamo
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Redondo frío de pollo
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Terrina de carne, champiñones y nueces
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Salmón gravlax o a la escandinava
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Rebujito de hierbabuena
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Tarta de arroz con leche sin horno
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Bavarois de sandía
Espero que os hayan gustado estas 11 recetas veraniegas para combatir este tsunami de calor y que hayáis sacado un montón de ideas para variar vuestros menús de verano. Ya sabéis que en Directo al Paladar tenemos muchas otras propuestas que os pueden ayudar a preparar deliciosos postres para combatir las altas temperaturas estivales.
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