¿De nuevo lunes? Con el cambio de mes y estando la mitad de mis conocidos de vacaciones, prácticamente no sé en qué día vivo. Pero hoy es el primer lunes de agosto y como todos los lunes os he preparado una recopilación con las mejores publicaciones de nuestros compañeros mexicanos. Esta semana, Pizza margarita, gelatina de chocolate y fresa y más en Directo al Paladar México.
Aunque los lunes publicamos esta selección de sus propuestas y noticias gastronómicas, os recuerdo que es aconsejable hacerles una visita de vez en cuando y descubrir su deliciosa forma de cocinar, sus estupendas elaboraciones y todo lo que nos ofrece la gastronomía mexicana en Directo al Paladar México. Sin más preambulos, vamos a deleitarnos con sus recetas.
Nos ha encantado esta sencilla receta de pizza margarita, quizás la más popular del mundo, en la versión de Philippe Sáez que como siempre ha bordado la elaboración y sus explicaciones. Solo con mirar la foto estamos deseando una porción para probar.
Ya felices con la pizza clásica, hemos probado también la pizza de mariscos, una receta más elaborada y sabrosa que aprendemos a preparar con las detalladas explicaciones que nos enseñan a través del vídeo.
Para beber y refrescarnos, nuestros compañeros mexicanos nos proponen su receta de tinto de verano, que al parecer no conoce fronteras y se toma a ambos lados del Atlántico. Además la han preparado en vídeo.
También en vídeo podemos aprender a preparar el coctel Mónaco, un cóctel frío elaborado con una base de cerveza que resultará sorprendente y gustará a todos los cerveceros. Además de la cerveza, lleva limonada y jarabe de fresa.
Como celebraron el 3 de agosto el Día Internacional de la cerveza y con ese motivo nos cuentan cuál es la mejor temperatura para servir una cerveza, un dato siempre interesante en estos meses de calor y también nos presentan una infografía con las marcas de cerveza más populares en su país.
En el apartado dulce, os proponemos esta gelatina bicolor de chocolate blanco y fresa, con una presentación impecable que está pidiendo que la probemos inmediatamente. ¿Verdad que se os ha antojado al verla?
También nos gusta mucho para terminar este delicioso menú el postre de arroz con leche, una versión mexicana de nuestro arroz con leche tradicional, que elaboran con su clásica cobertura de canela.
Otras publicaciones y noticias gastronómicas
- ¿Cuánto tiempo se pueden guardar los alimentos en el congelador?
- Agenda gastronómica México de agosto de 2018
- Trece deliciosas recetas para cocinar con cerveza
- ¿Cuántas calorías tiene la comida rápida? Infografía
- La era de los popotes de plástico está en extinción. ¿Es algo bueno?
- La interesante historia de la cerveza en México
- ¿Cuántas calorías tiene una cerveza? Infografía
- ¿El te de burbujas es malo para la salud?
- Los diferentes tipos de sal y sus usos en la cocina
- 5 menús completos para toda la semana
- 13 recetas para llevar de picnic a la playa en vacaciones
- Esta es la variedad de aguacates que siempre hemos deseado con piezas de 1.2 kg
Os espero el próximo lunes en una nueva edición de lo mejor de Directo al Paladar México. Hasta entonces, os deseo una feliz semana, llena de buenas recetas y los que podáis hacerlo... ¡¡seguid disfrutando de unas merecidas vacaciones!!
En Directo al Paladar | Chilorio, hamburguesa de camote, tofu y curry y más en Directo al Paladar México
En Directo al Paladar | Crepas veganas rellenas de curry verde, tinto de verano y más en Directo al Paladar México
Ver todos los comentarios en https://www.directoalpaladar.com
VER Comentarios