El mes de abril está casi finiquitado. Dentro de nada las temperaturas empezarán a subir, los armarios cambiaran los jerseys por los tirantes y las botas por las chanclas. Antes de que nos demos cuenta nos estaremos enfrentando a la apertura de las piscinas y al traje de baño. Quienes ya estén pensando en la "operación bikini" que presten atención. Llega el menú semanal
Y lo hace cargado de recetas caseras para cuidarse. Que nos van a ayudar a organizar las comidas, cenas y demás en función de nuestras necesidades, cambiando al gusto y ajustando aquellas que no encajan por la razón que sea. Vamos a verlo.
Lunes
- Comida: Curry de garbanzos con mango y quiche de verduras.
- Cena: Hamburguesa de coliflor y avena.
Martes
- Comida: Pasta con pan crujiente, tomates cherry y anchoas y ternera semi asada con salsa coreana.
- Cena: Sepia con salsa brava.
Sándwich Croque-Madame
Miércoles
- Comida: Arroz caldoso de pollo y carpaccio de calabacín con almendras.
- Cena: Sándwich Croque-Madame.
Jueves
- Comida: Alcachofas al puñetazo y lenguado con salsa burro limón.
- Cena: Guisantes lágrima con huevo poché.
Tortilla de bacalao con pimientos
Viernes
Sábado
- Comida: Pastelitos de patata y atún y picantones rellenos al horno con tomate en ensalada.
- Cena: Llesca de tomate, mozarella y rúcula.
Domingo
- Comida: Fideos caldosos con mejillones y conejo al ajillo.
- Cena: Ensalada noruega de arenque y patatas.
Aperitivos y snacks
Mostachones de Estepa
Desayunos, meriendas y caprichos dulces
Los desayunos y las meriendas son importantes y hay que cuidarlos, así que mejor si acompañamos estos momentos de bocados caseros en los que podamos controlar grasas y azúcares. De esta manera podemos darnos algún que otro capricho sin que nos pese la conciencia.
