Ahora más que nunca es necesario cuidarse porque se nos vuelve a presentar un panorama un tanto duro con restricciones de movimiento. Seguir las recomendaciones supone pasar más tiempo del habitual en casa, por eso hemos montado un menú semanal basado en recetas variadas que ayuden a llevar una dieta equilibrada.
La mayoría de ellas son fáciles de preparar, aunque hay distintos niveles de dificultad. Pero con un poco de cuidado extra seguro que ninguna de ellas se os resiste. Mucho ánimo para esta primera semana de noviembre y ¡a cuidarse comiendo bien y equilibrado!
Lunes
- Comida: Crema de calabaza y queso y berenjenas rellenas con bulgur y queso ahumado San Simón
- Cena: Espárragos gratinados con mozzarella
Martes
- Comida: Caracolas rellenas de cuatro quesos y filetes rusos
- Cena: Patatas rellenas al horno con queso
Caracolas rellenas de cuatro quesos
Miércoles
- Comida: Crema de castañas y bacalao al horno
- Cena: Fritada riojana con huevos fritos
Jueves
- Comida: Garbanzos al horno al estilo griego y magro de cerdo al ajillo con brócoli y arroz
- Cena: Cintas de calabacín con berberechos
Viernes
- Comida: Sopa de cebolla tradicional y salmón al horno en papillote
- Cena: Sándwich club
Sopa de cebolla tradicional
Sábado
- Comida: Caldo clarificado o consomé y patatas guisadas con cordero y setas
- Cena: Rollitos de verduras y langostinos
Domingo
- Comida: Ensalada de arroz y judías verdes y guiso marinero de rape
- Cena: Sartenada de calabacín con queso y jamón
Galletas de avena y tahini
Aperitivos y snacks
- Queso al horno para Halloween o la maldición de Tutancamembert
- Oatcakes o galletas de avena con queso
- Babá ganoush, mutabal o paté de berenjena libanés
Desayunos, meriendas y caprichos dulces
Dentro del equilibrio que proponemos esta semana tienen cabida los dulces. Ya sea para consumir a la hora del desayuno, la merienda o como postre, nuestra selección es más saludable de lo habitual. Igualmente deliciosa, eso también.
- Tarta de manzana estilo americano
- Magdalenas saludables
- Galletas de avena y tahini
- Tortitas de queso cottage con salsa de frutos rojos
- Pudding de chocolate negro con aguacate y tahini
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