Segunda semana de junio a la vista y las ganas de relajarnos y descansar se empiezan a notar. El verano está a la vuelta de la esquina y el cuerpo nos pide comidas más ligeras, sin complicaciones e informales. Nuestro menú semanal es un reflejo de este sentimiento y llega repleto de recetas variadas que encajan en estos parámetros.
Los días largos y las altas temperaturas nos empujan a montar comidas al fresco y retrasar la hora de la cena. Junio invita a comer de manera informal y, para ello, nada mejor que las propuestas que hoy os traemos. ¡Vamos con el menú semanal de hoy!
Lunes
- Comida: Ajoblanco malagueño y tarta salada de brócoli y queso crema con base de almendra.
- Cena: Quinoa con uvas pasas, semillas y verduras caramelizadas.
Martes
- Comida: Ensaladilla rusa vegetariana y dorada a la marsellesa.
- Cena: Tortilla de calabacín y queso brie.
Ajoblanco malagueño
Miércoles
- Comida: La mejor ensalada de atún de lata y albóndigas puercoespín.
- Cena: Milhojas de ensalada de sandía, mozzarella y jamón.
Jueves
- Comida: Ensalada de arroz con pollo asado, espárragos y maíz con huevos all'arrabbiata.
- Cena: Estrella de pizza rellena de tapenade, champiñón y queso.
Jamoncitos de pollo al horno con salsa de limón, mostaza y miel
Viernes
- Comida: Judías verdes gratinadas con tomate y chorizo y jamoncitos de pollo al horno con salsa de limón, mostaza y miel.
- Cena: Pizza socca con harina de garbanzos.
Sábado
- Comida: Pasta italiana con cebolla caramelizada y merluza en salsa roja de pimientos asados.
- Cena: Llesca de tomate, mozzarella y rúcula.
Domingo
- Comida: Risotto de remolacha y steak tartare.
- Cena: Burritos de atún picante y aguacate.
Aros de cebolla caseros
Aperitivos y snacks
Desayunos, meriendas y caprichos dulces
Helado de cerezas y yogur
- Focaccia de aceitunas y hierbas.
- Bizcocho de yogur y limón.
- Helado de cerezas y yogur.
- Mousse fácil de fresa y queso.
- Natillas caramelizadas.
En Directo al Paladar | Recetas más ligeras, refrescantes y rápidas en el menú semanal del 1 de junio
En Directo al paladar | Recetas ligeras y saludables en el menú semanal del 25 de mayo
