A través de un amigo hemos conocido un buen vino, se trata de 1780 de Bodegas Castell del Remei. Este vino es un referente de la Denominación de Origen Costers del Segre, en la cata lo hemos encontrado muy elegante y equilibrado, fino y con una madurez que proporciona volumen al paladar. Disfrutamos con gran pasión del vino ofrecido por nuestro anfitrión con un asado de cabrito.
Este es uno de los vinos ideales para guarda, la fusión entre las variedades cabernet saugvignon, garnacha y tempranillo han propiciado un vino con un intenso y completo sabor y aroma, ideal para disfrutar con un buen asado.
Tan sólo han bastado 12 meses de crianza para producir un vino con ciertas notas de ciruelas negras y moras, al menos estos son los sabores que nos evocan en el paladar. Si te apetece probar este gran vino, puedes adquirirlo vía on-line por un precio entorno a los 23 euros, verás como disfrutas con su degustación.
Más información | Wine Cellar Más información | Vilaviniteca
