Listas y guías aparte, siempre es interesante prestar atención al valor que se da al producto español fuera de nuestras fronteras, pues no somos precisamente conocidos por saber vendernos bien. La cosa parece estar cambiando en sectores como el vino, y cada vez es más frecuente encontrar a medios especializados, enólogos y periodistas extranjeros destacar botellas como las que incluye el diario The New York Times en una de sus últimas publicaciones.
El crítico Eric Asimov del prestigioso medio estadounidense ha compartido una lista con 20 de sus vinos favoritos para degustar todo el año incluyendo tanto blancos como tintos, de todo el mundo, con la única condición de que su coste sea inferior a 20 dólares en el estado neoyorquino. Dos son las referencias españolas que recomienda, un peculiar blanco catalán y un tinto de Ribera del Duero que se sale de la norma.
Dos buenos vinos españoles por menos de 15 euros
El primer vino que recomienda Asimov es el Miranius de Celler Credo, un blanco monovarietal de uva Xarel·lo (charelo), variedad que tradicionalmente ha reservado para la elaboración de cava. El crítico destaca la labor de Ton Mata, el director de la bodega Recaredo, con larga trayectoria en producir espumosos, por emplear esta interesante uva de cultivo ecológico en un vino "tranquilo, seco, sabroso y ligeramente cremoso".
Celler Credo Penedès Miranius Xarello 2022
La segunda referencia española nos lleva ahora al marco de los tintos, con una de las D.O. más conocidas también fuera de nuestro país, Ribera del Duero. El vino en cuestión se elabora el Burgos, el Mibal Joven de Hornillos Ballesteros, de color rojo picota con tonalidades violeta, y aromas a arándanos, fresa, frambuesa, mora y un toque cítrico.
Asimov resalta cómo la región está sabiendo evolucionar, saliendo del encasillamiento de los tintos demasiado intensos y potentes, para apostar y exportar referencias más matizadas. El Mibal Joven, elaborado con uvas tempranillo de cultivo biodinámico, es "rico, fresco y equilibrado", y afirma que "combinaría bien con muchas carnes a la parrilla".
Mibal Joven Hornillos Ballesteros D.O. Ribera del Duero
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