Hoy ha comenzado la novena edición del Concurso Provincial de Pinchos de Valladolid que llevará a los ganadores a representar a la provincia en el Concurso Nacional de Pinchos Ciudad de Valladolid que se celebrará en octubre.
Son 88 los establecimientos participantes, 72 de la capital y 16 de diferentes poblaciones de la provincia. Los premios a los que pueden aspirar son al Pincho de Oro y tres menciones de honor al Mejor Pincho Caliente, al Mejor Pincho Frío y al Mejor Pincho Autóctono. También se presentará la parte dulce de este certamen, treinta delicias reposteras optarán al Mejor Pincho Postre.
Como novedad, Coca Cola y Mahou patrocinan parte del concurso, y los que deseen participar en estas categorías deberán elaborar un pincho con Coca Cola o cerveza Mahon en sus ingredientes. Cada establecimiento participante en el Concurso Provincial de Pinchos de Valladolid ofrecerá a los asistentes hasta el próximo domingo sus pinchos para concurso a un precio de 1,5 euros.
Profesionales de la hostelería y la enología, así como expertos en turismo y prensa gastronómica, se debatirán entre las mejores representaciones que ofrecen las barras de los establecimientos para elegir a los ganadores, el próximo domingo sabremos quienes son.
Vía | Norte de Castilla Más información | Valladolid Hostelería
