La revista Hostelería Galega & Turismo, ha lanzado una campaña de apoyo al reconocido chef catalán, para su candidatura a los premios Príncipe de Asturias 2008, en la categoría de Comunicación y Humanidades.
Una iniciativa que busca sumar y canalizar firmas para la propuesta realizada por Fomento de la cocina asturiana, que ha propuesto ha Ferrán Adrià como candidato por considerarle el mejor exponente de la gastronomía española, junto con la apuesta constante de este cocinero por la innovación y su importante labor de formación.
Todos aquellos que quieran sumarse con su firma a esta propuesta, pueden hacerlo a través del formulario que la revista Hostelería Galega & Turismo ha puesto a disposición en su página web.
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